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番茄酱别再买了!学会这个方法熬煮的番茄酱,细腻浓稠,酸甜可口

2019-04-16 07:17:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

喜爱吃西红柿酱吗?别再买了!手把手教你做,零添加更健康,寄存1个月都不会坏。我这个办法熬煮的西红柿酱,酱汁浓稠,亮光润泽,细腻顺滑,酸甜鲜香好吃不腻,进口鲜香。

喜爱吃西红柿酱吗?别再买了!手把手教你做,零添加更健康,寄存1个月都不会坏。我这个办法熬煮的西红柿酱,酱汁浓稠,亮光润泽,细腻顺滑,酸甜鲜香好吃不腻,进口鲜香。

西红柿酱不只养分丰厚,调配各种小吃如薯条、薯片、牛肉丸,章鱼小丸子等等。煮菜的时分放西红柿酱,能带出食物的甜美,酸甜可口,口感丰厚。西红柿和意大利面是最搭的,西红柿酱还能炒中式菜,酸甜排骨、咕噜噜等放西红柿酱添加甜美。

西红柿酱尽管好吃,可是购买的西红柿酱不只贵,还不健康,自己煮的西红柿酱零添加剂,更卫生,又实惠。熬煮西红柿酱把握以下3点:榜首:西红柿要选择新鲜熟透的,这样的西红柿又甜又软,没熟透的西红柿不能要。第二:熬煮的西红柿酱加洋葱,让西红柿酱浓稠细滑。第三:西红柿酱的魂灵配料百里香、肉桂粉、白砂糖、香醋,这四种配料不能少,其他能够增减。接下共享西红柿酱的具体做法:

【西红柿酱】食材:西红柿2个、红洋葱半个、橄榄油、白砂糖、盐、百里香碎、肉桂粉、芹菜、丁香、香醋。其间洋葱选择紫洋葱比白洋葱合适熬煮西红柿酱,油要用橄榄油或黄油作用更好。

制造过程1:新鲜的西红柿酱,去蒂,清洗洁净,切块,放入照料机打碎至西红柿浆,不需求加水打碎,西红柿自身含有许多水,越细越好。

2.洋葱去外皮,幽香,切半个,接着切块,相同放入照料机打成碎末。每个照料机不同,主张任何的照料机都不需求加水,熬煮出来西红柿酱才鲜香。

3.热锅,倒入少量橄榄油,接着把打碎的洋葱放入锅里,中小火煸炒出洋葱的香味。

4.把西红柿汁倒入锅里,接着放白砂糖,百里香碎、肉桂粉、芹菜、丁香、香醋拌和均匀。

5.大火煮沸之后,转为中小火,这个时分能够看见西红柿酱的锅里有比较稀,有许多水。经过小火慢熬至浓稠状,假如持续用大火,简单煮沸,西红柿酱就不好吃了。

6.用勺子把西红柿酱勺出往下倒,是浓稠顺滑状,没有水滴,阐明熬煮好了,能够放盐,再次拌和均匀,放香菜。装入洗净的密封玻璃罐里,冷却之后,盖上盖子放入冰箱冷藏。

【sourcehe温馨小贴士】1.西红柿要选择新鲜,红彤彤熟透的西红柿,没熟透的西红柿,熬煮不到浓稠。2.煸炒洋葱的油要用橄榄油或黄油,这样熬煮的西红柿酱才香。3.大火煮沸至白砂糖溶解之后,一定要转换成小火慢熬,旺火简单煮糊。

西红柿酱学会了吗?自己做,实惠又甘旨,放入冰箱冷藏,随时想吃就吃。西红柿酱你喜爱什么口味的?等待你留言,共享你喜爱的滋味,共享你吃过最好吃的西红柿酱。

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