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四月,这种碱性水果别错过,做成零食吃,美味解馋又养颜!

2019-04-17 05:49:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

四月份的春天是吃西梅的好时机,这种长得很像是李子的生果,我这当地卖10块钱一斤,吃起来酸酸的,并且西梅的成熟期短且会集,还不耐储藏,所以一般的西梅除了直接作为生果吃,更多的...

四月份的春天是吃西梅的好时机,这种长得很像是李子的生果,我这当地卖10块钱一斤,吃起来酸酸的,并且西梅的成熟期短且会集,还不耐储藏,所以一般的西梅除了直接作为生果吃,更多的是用来加工成西梅干来食用。外面卖的西梅蜜饯吃起来不大定心,仍是自己在家做比较好,天然无增加,能够寄存时刻长,能当零食吃,酸酸甜甜也超级开胃,比外面买的好吃太多也健康得多。喜爱的朋友一同来看看这西梅干的做法吧~

别以为西梅干是孩子的专利,对女性也是很有优点的,西梅是碱性生果,且含有许多的矿物质钾,由于西梅本身含有天然的抗氧化剂,所以西梅能起到推迟变老、美容养颜的效果。许多运动员都长时刻食用西梅,为了减缓肌肉的变老。还有西梅中的维生素A含量是生果之冠,维生素A是一种脂溶性维生素,能够防治夜盲症和视力减退,对用眼过度和缺少训练的办公室一族能够常食西梅来保护视力,促进本身新成代谢。

【资料】:西梅 500克、白糖 100克

【做法】:1、把买回来的西梅用盐水浸泡15分钟,然后把水倒掉再冲刷一遍,把水沥干;

2、把西梅梗摘掉,留意要浸泡清洗好西梅之后才摘梗,要不浸泡出的脏东西都跑里边去了,然后用牙签把西梅360°浑身都扎点小洞;

3、扎好后把西梅放入锅里,放入刚好没过西梅的水量,倒入白糖,白糖的重量能够自己恰当调整,不喜爱太甜就放少点,开大火煮开然后转小火一向煮到西梅变软;

4、把西梅捞起来控下水,烤架铺上锡纸或油纸,烤箱预热一百度,把西梅放在烤架上,放入烤箱上下火120°烤2个小时;

5、最终看到西梅表皮变皱,用筷子碰一下变得有点硬就能够拿出晾凉了;滋味很赞,自己做的又健康又好吃。

【小提示】:

1、煮西梅的水不宜多,否则进烤箱要烤很长时刻。

2、依据烤箱功率自行掌握,喜爱吃有嚼劲的能够时刻长些

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