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味道特别鲜的美食,入口即化很鲜美

2019-04-17 14:55:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

​ 红烧腐竹 1.预备食材,黄瓜洗净切片,腐竹提早泡发洗净切斜片葱,姜切末 2.锅中放少量油,油热下入葱,姜末煸香 3.然后下入黄瓜片,放少量酱油炒匀 4.鄙人入腐竹片和少量盐翻炒均匀...

红烧腐竹

1.预备食材,黄瓜洗净切片,腐竹提早泡发洗净切斜片葱,姜切末

2.锅中放少量油,油热下入葱,姜末煸香

3.然后下入黄瓜片,放少量酱油炒匀

4.鄙人入腐竹片和少量盐翻炒均匀

5.淋入少量水淀粉勾薄芡炒匀即可出锅

莴苣炒肉片

1.肉洗净切片,参加料酒,生粉,少量盐,拌和均匀,腌至10分钟。

2.莴苣去皮,洗净切片。

3.葱,姜,蒜,辣椒,切好如图。

4.锅烧热参加适量油,顺次将,姜,蒜,辣椒,葱,参加锅里爆香后参加,肉片。

5.待肉片炒至变色,微黄出锅,备用。

6.锅里在参加少量油,参加莴苣翻炒,加少量清水,参加适量盐。

7.待莴苣炒软时,参加肉片,和少量老抽,鸡精,翻炒顷刻出锅。

白萝卜丸子汤

1.白萝卜,鸡肉,猪肉,葱,姜预备

2.将鸡胸肉,猪肉切块放入照料机打碎

3.放入盆中

4.参加葱,姜,料酒,盐,味精,香油,胡椒粉拌匀

5.拌和好的肉馅

6.锅中放水,放入姜片,葱段

7.将丸子挤入锅中

8.萝卜切片备用

9.放入丸子锅中

10.调味参加盐味精胡椒粉

11.香菜切段

老北京肉饼

1.面粉和成较软的面团,盖盖醒30分钟。

2.肉馅里参加料酒和花椒油去腥,加老抽,生抽,香油,盐,鸡粉调味。葱切成末,最终参加到馅里搅匀。

3.面醒好后分红剂子,擀成大片,从中心处切一刀,把肉馅均匀的抹在面片上,留1/4不要抹。

4.从面片切断没有抹肉馅的的方位开端叠,最终叠成一个三角形,这样肉饼的层次就出来了。

5.边际的当地要捏死,避免擀的时分肉馅露出来。

6.将饼擀开,双面涂上油。


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