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凉皮好吃的秘诀,关键在这5种调味料,“秘方”教给你,快收藏!

2019-04-17 14:24:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

​ 气候越来越热,许多当地现已是二三十度了。小吃街上现已多了许多货摊,擀面皮、米皮、凉皮、凉粉之类的就开端出摊了。其实凉皮都相同,滋味好不好吃,要害便是看调味料的水平了。

气候越来越热,许多当地现已是二三十度了。小吃街上现已多了许多货摊,擀面皮、米皮、凉皮、凉粉之类的就开端出摊了。其实凉皮都相同,滋味好不好吃,要害便是看调味料的水平了。下面教给我们5种调味料做法,“秘方”教给你,学会了这些,滋味想不好吃都难,快保藏!

第四种【醋汁儿】,配料:水100克、香叶1片、大料2瓣、桂皮2克。下锅煮开3-5分钟,滤去杂质,略微放凉,倒入500克米醋,拌和均匀即可。记住留意不要有油,不然简单坏味。

第五种【蒜汁儿】,这个没配料,办法教给你,自在把握。大蒜剥皮,捣成蒜泥,锅里烧少量油,直接冲进蒜泥,快速拌和,把蒜香味逼出来。然后加少量盐,倒入凉白开化开,拌和均匀即可。

凉皮好吃的诀窍,要害在这5种调味料,“秘方”教给你,快保藏!以上便是具体的介绍。滋味十分好吃,一般摆个小摊仍是够用的。当然了,全国之大,能人辈出。有许多高手都有自己的配方,低沉隐藏在民间。

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