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同安小吃、薄饼里面包咸饭

2019-04-11 09:09:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

同安小吃、薄饼里面包咸饭 BY小企9999 厦门这座旅游城市,在游客的眼里小吃种类还算丰厚,有些也的确有着适当稠密的闽南乡土气息。 可是要说起本地的小吃,其实厦门的同安区会有一些更...

厦门这座旅游城市,在游客的眼里小吃种类还算丰厚,有些也的确有着适当稠密的闽南乡土气息。

可是要说起本地的小吃,其实厦门的同安区会有一些更地道更质朴的挑选。

某个正午,几个朋友约集美吃排挡,惋惜没有提早预订没吃上。干脆再开几公里,直奔同安找小吃。

这家店面现在看是“薄饼嫂传统美食”,老同安们会知道叫它“吴招治薄饼店”。

门口一副门联:名肴薄饼城乡交誉,小吃珍馐丰简皆宜。油漆的亮光仍在,估量装饰的时刻不长。店里红油砖,实木桌椅,都是我喜爱的中式复古风格。

薄饼是招牌,鼓鼓囊囊一个个看着像是在说:“料很足哦”。

小吃嘛,即便同一种名字,往往各地有各地的习气偏好。

同安的薄饼和厦门最显着的差异是里面包有咸香的油饭,其他包菜丝,胡萝卜素丝,花生末、海苔则差不多。

酸笋汤也是同安小吃店的习气套路,这儿的酸笋口味不怎么酸,可是那股特别的气味仍是很浓的。

地瓜粉粿:同样是地瓜粉粿,我一向觉得翔安的出品会比同安城显得盛大热心些。

到了同安,不吃一碗大肠血如同说不过去。这儿只提供这种作为菜肴的大肠血煲。不能说不好吃看,但没能完成心思预期总是惋惜。

好在海蛎炸安慰了吃得有点小抑郁的俺。进口酥香,回口滑嫩,好吃。

再试试这家声称“传统美食”店的同安封肉吧:还算过的去,最少肉香浓郁下饭很过瘾。假如猪皮再软糯一点或许更契合群众的等待。

其实这儿的炸枣也蛮有名的,便是芝麻糖馅的炸糯米球啦。火伴几个都不爱吃甜食,再看货台里的明显现已凉得连表皮都瘪下去啦,仍是算了吧。

越是传统的,就越是国际的。

瞧瞧邻桌那位端着可乐的老外大哥如同就吃得很满足。


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