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红烧牛肉,用这个搭配,比饭店好吃,孩子点名抢着吃

2019-04-11 08:17:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

​ 这气候真是,气温满30减15了是吗?前天仍是三生三世,十里油菜花,今日就成了你是风儿、我是沙,灰头土脸闯天边,众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在翻箱倒柜找秋裤。

这气候真是,气温满30减15了是吗?前天仍是三生三世,十里油菜花,今日就成了你是风儿、我是沙,灰头土脸闯天边,众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在翻箱倒柜找秋裤。 真是不得不服气呀。娃娃脸翻得都没这么快呢,这样的时节里,最简略患病感冒了。周边患病的越来越多,整天也是胆战心惊,由于家里有个小学生,最怕孩子患病,所以,这几天也是主意设法的给她从饮食上留意了,这不牛肉又开端吃上了,由于暖胃呀!红炒牛肉,用这个调配,比饭馆好吃,孩子点名抢着吃

我们都知道牛肉除了红烧之外,卤牛肉也是十分不错的凉菜啦。不过,我仍是比较喜爱吃大块大块的牛肉,特别起劲。我也很喜爱用它来炒菜,比方牛肉马铃薯,牛肉胡萝卜都是十分不错的调配的。所以,这次我仍是挑选用来红烧之后来吃了,究竟这气候真是冷了呀。冷的时分大口大口吃菜是一件十分美好的工作了对吧!

那为什么会挑选胡萝卜呢?由于胡萝卜含有十分丰富的维生素和矿物质,特别富含维生素A原(胡萝卜素),常常食用能够医治夜盲症,维护呼吸道和促进儿童成长;牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,且含多种重要的养分成分,具有补脾胃,益气盘,强筋骨的成效。

【牛肉烧胡萝卜】

首要食材:牛肉,胡萝卜,大蒜

具体做法:

1,牛肉洗洁净之后,用水焯一下。我偷闲了,直接整块焯水的,正确的做法是,牛肉切块或许薄片之后再焯水。胡萝卜洗净切薄片。大蒜切段。

2,焯好水的牛肉过凉水之后切成片,不需要太薄了。其实也能够切成块状的,吃起来更爽口。锅里放油,倒入牛肉翻炒至出香味。牛肉一定要大火快炒这样才干出香味。

3,牛肉炒好之后,倒入胡萝卜片持续翻炒,加糖提鲜之后,一次性倒入足量的开水。我这个倒的有点多了,其实加了胡萝卜之后。牛肉很简略烧软烂的,加适量的开水,再次烧开之后转小火预备收汁就能够了。

4,看汤汁收得差不多的时分,加盐提味,最终撒上大蒜。一定要挑选大蒜,香葱不有味的。加大蒜的滋味才正宗。

简略的家常菜,养分甘旨。冬季特别合适一家人坐一同边聊天边吃。孩子不喜爱吃牛肉,可是却十分喜爱吃里边的胡萝卜,也喜爱用这个汤汁拌饭吃。共享一道冬日家常菜,肉香扑鼻,特别合适冬季吃,暖胃暖心!

隆冬食牛肉,有暖胃效果。所以牛肉便能够说是隆冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋补脾胃、健旺筋骨、化痰息风、止渴止涎的功用。当然一年四季都能够食用的,仅仅到了冬季会吃的更多一些。记住之前没成家的时分,一到冬季便会约上一群朋友去吃火锅。牛肉火锅肯定是必点的菜品之一。孩子独爱“这道菜”,比卤菜简略,养分却高10倍,妈妈们学起来

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