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鸡蛋和它才是天生一对,每周吃2次,气色好了,眼睛也变明亮了!

2019-04-11 07:41:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

鸡蛋和它才是天生一对,每周吃2次,气色好了,眼睛也变明亮了!今日我要给咱们引荐的是一道十分适宜全家人食用的菜肴,确保你家里人只需吃过一次就会对它记忆犹新!

鸡蛋和它才是天生一对,每周吃2次,气色好了,眼睛也变明亮了!今日我要给咱们引荐的是一道十分适宜全家人食用的菜肴,确保你家里人只需吃过一次就会对它记忆犹新! 它便是“鸡蛋炒枸杞叶”。尽管这道菜看起来很一般,做法也很简略,可是吃起来却别有一番风味哦!那么这道菜的首要食材便是新鲜的枸杞叶、鸡蛋,烹饪办法便是这样原汁原味的把两种食材调配在一同清炒,确保你能吃到食材最天然的滋味。

它是菜也是药,春季要多吃点,清热明目,补肝养颜,错失惋惜了!枸杞叶既能当菜食用也是药材,枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,人常吃枸杞叶具有养肝明目、软化血管等保健成效。此外枸杞叶还具有很好的避免动脉硬化,有温暖身体的效果,用于食疗,具有很好的补虚益精,生津补肝,祛风明目的成效,很适宜家里的老人和小孩子食用。而鸡蛋也是一种养分及其丰厚的食材,含有许多的养分物质,能够很好的弥补钙素,将枸杞叶和鸡蛋调配起来烹制成一道菜,能使整道菜的养分更翻倍,因而我才说鸡蛋和它才是天生一对,每周吃2次,气色好了,眼睛也变明亮了!

今日给咱们引荐的这道菜口味偏于清淡,一点都不油腻,并且常常多吃这菜还能补肝养颜又明目,十分有利于咱们的身体。枸杞叶炒鸡蛋是一道特别简略快手的家常小菜,只需三分钟就能搞定,看一遍就会做了,要是你还没有这样吃过的话无妨也做一份尝尝,下面咱们就一同来看看这道枸杞叶炒鸡蛋的具体做法吧。

【枸杞叶炒鸡蛋】

预备食材:枸杞叶200克、鸡蛋2枚。

配料:盐10克、食用油适量。

过程办法:

1、首要咱们把买回来的枸杞叶摘下来,摘好之后放入水中淘洗洁净。摘叶子的时分一定要渐渐的摘下来,避免被枸杞梗上面的刺扎伤哦。

2、煮锅里烧水,水开之后放入洗好的枸杞叶略微烫一下,把枸杞叶烫熟后用一个漏勺捞出来控干水备用。

3、捞出来的枸杞叶用刀切细备用。这样切过的叶子更利于孩子食用哦。

4、预备一个适宜的豌,再把鸡蛋打入碗中,接着放入之前切好的枸杞叶子,加点盐一同拌和一下,朝一个方向将两种食材拌和均匀。

5、起锅烧油,油烧热后倒入拌和好的鸡蛋液小火慢炒。

6、开小火将鸡蛋炒制定型,即可出锅装盘。

7、这道甘旨的枸杞叶炒鸡蛋就做好了。鸡蛋被枸杞叶裹起来了,这样吃起来只要一股淡淡的清香味,一点苦味都没有了哦,原汁原味的,十分的鲜美好吃。

Mspan美食说爱啰嗦:

一、枸杞叶洗洁净之后要先放入开水里略微焯烫一下,这样炒出来就不会有苦味了哦。

二、将切好的枸杞叶和鸡蛋液放在一个碗里,然后加点盐拌和均匀,这样炒好出锅的时分就不要再别的加盐了。


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