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春夏之交湿热旺 鸡骨草靓汤来帮忙

2019-04-09 13:27:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

春夏之交,岭南气候湿热,人们简单呈现口黏口苦、两胁不适、小便黄赤等湿热症状,这时可用鸡骨草清热祛湿。广州中医药大学榜首隶...

春夏之交,岭南气候湿热,人们简单呈现口黏口苦、两胁不适、小便黄赤等湿热症状,这时可用鸡骨草清热祛湿。广州中医药大学榜首隶属医院药学部华成坤主管药师介绍,鸡骨草是岭南常用中草药,有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛的成效。常用于湿热黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈胀痛等。用量:15~30克。鸡骨草有较好的保肝护肝效果,临床常用于医治急慢性肝炎,脂肪肝等。

需求留意的是鸡骨草性凉,素常有畏寒喜暖、四肢严寒、大便溏薄等的虚寒体质人群应慎用。

鸡骨草煲猪横脷汤(约3人份)

资料:鸡骨草20克,猪横脷1条,猪排骨300克,生姜3片。

做法:(1)鸡骨草抢水洗(将鸡骨草投入清水中,经快速淘洗,并及时取出);猪横脷去白脂;猪排骨斩件,汆水;生姜切片;(2)一切资料一起放入汤锅中,加水2L;(3)大火煮开,再小火煮30分钟,加盐适量调味即可。

成效:汤中鸡骨草清热利湿;猪横脷健脾胃,消积滞;生姜性温,限制鸡骨草的寒凉,还能祛腥;诸物相合,能疏肝清热,祛湿消滞。

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