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葡萄洗不净乱吃真要命 教你清洗葡萄的最佳方法

2018-05-21 17:50:49 来源 : 主妇网 编辑 : xlp

炎热的夏日,眼下是吃葡萄的好季节,葡萄不仅口感酸甜,还营养丰富,深得大家的喜爱。大多数人吃葡萄时总是用水冲一下就好了,那么葡萄没洗可以吃吗?洗葡萄用什么洗最干净?

洗葡萄用什么洗最干净

葡萄没洗可以吃吗

葡萄皮上残留农药没洗是不能吃的,肚子很容易吃坏肚子。一般葡萄会喷洒波尔多液药物,含有硫酸铜和石灰,硫酸铜食用过量会导致重金属中毒,石灰吃多易得结石,所以吃水果不限于葡萄全要洗干净,避免残留农药影响身体健康。

当然,现在没有那么严重。毕竟随着现代科技的发展,现如今种植葡萄采用套袋式,既防止了小鸟偷吃,也能减少虫害,还能提高甜度。在采摘前一段时间种植人员一般不会再喷洒农药,这也减少了农药残留。但是,毕竟不是自家种植的葡萄,所以在吃葡萄时对于清洗还是要注意,通常流动水冲洗还是不彻底,那么洗葡萄用什么洗最干净?葡萄清洗的正确方法有哪些呢?

洗葡萄用什么洗最干净

葡萄用面粉清洗最干净,水中放入一勺面粉,将葡萄放水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗,就可除去葡萄皮上的脏物。另外,不只是洗葡萄,用来清洗木耳、香菇等也是很方便的。洗木耳的时候,先用水把木耳泡发,再往水里撒点面粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法,可以洗的很干净。

洗葡萄用什么洗最干净

葡萄清洗的正确方法

1、先用剪刀沿着葡萄的尾部将葡萄一一剪下,这样可以避免用手将葡萄摘下时造成葡萄表皮的破坏,以便最好的保留葡萄的完整性,避免清洗时对果肉内部产生污染。

2、注意吃多少葡萄洗多少,剩余的用纸包好放入冰箱。因为葡萄洗过后不吃容易坏掉,洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。放冰箱使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起裂果和腐烂。

3、将剪好的葡萄放入脸盆中,在加入2勺面粉,往盆中倒入适量的水,注意清水的量要完全盖过葡萄,轻轻摇动果盆或用手轻轻搅拌水,使面粉和水均匀混合。

4、待葡萄在面粉水中浸泡5分钟左右,将葡萄取出放入果筛中。

5、用流动的清水将葡萄冲洗干净即可。

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