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洗各种水果的方法 盐水真的能去除水果的农药吗

2018-04-28 15:11:53 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

蔬菜水果上面的农药残留超标问题日趋严重,现如今成为了餐桌上的隐形杀手,直接危害着我们的健康和生命,因此为了自己和家人的健康,对于蔬菜水果一定要清洗干净,今天我们就一块来看看洗各种水果的方法,有人会用淡盐水浸泡蔬菜水果,这样做真的可以去掉农药残留吗?

盐水洗水果好吗

盐水洗水果好吗 盐水真的能去除水果的农药吗

盐水浸泡是一个非常好的去除水果蔬菜上农药残留的办法,在清洗蔬菜水果时候,把少许盐放入水里,不仅可以杀菌消毒,而且还可以清洗的更干净,这是因为蔬菜水果里面细胞液的盐浓度低于盐水里面的盐浓度,可以有效降低农药残留。

如何去除蔬果上的农药残留

碱水:其实除了盐水,碱水也能非常好的去除农药残留,因为一般农药都是酸性,放在碱水里面浸泡,会起到中和作用,从而有效去除农药残留,方法很简单,只需要把少许碱面放入水中搅拌融化,再放入蔬菜水果浸泡几分钟,捞出反复冲洗干净即可。

淘米水:淘米水也同样呈碱性,可以有很好的解毒杀菌功效,直接将蔬菜水果浸泡在淘米水中,大概五分钟至十分钟,即可让大部分的农药残留失去毒性,之后捞出冲洗干净后即可。

清水:其实对于一般的蔬菜水果,表面的农药残留都是符合国家标准的,因此只要反复用干净的水冲洗即可。

去皮:大家还可以直接对根块类蔬菜和水果要彻底削皮,从而有效的清除农药残留。

热水加热:对于芹菜、菠菜、菜花、豆角等蔬菜提前放入烧开的沸水里面焯一会,再捞出放入清水里面浸泡一会,最后用水冲洗干净即可去除9成的农药残留,不过大家需要注意,焯的时间不可以太久,否则会降低食物的营养。

盐水洗水果好吗

洗各种水果的方法

桃子:先把桃子放在流动的水中冲洗,再涂抹少许盐在桃子的表面,用手搓洗后浸泡一会,最后用水冲洗干净即可去除桃子表面的毛。

苹果:先把苹果放在自来水头下面冲洗,之后用盐揉搓苹果皮,再用水冲洗干净即可去除苹果表面的果蜡。

杨梅:先把杨梅冲洗一下,再放入盐水里面浸泡一会,捞出后再用水冲洗干净即可去除杨梅里面的寄生虫。

草莓:先把草莓用水冲洗干净,再放入盐水里面,或者淘米水里面浸泡一会,捞出后冲洗干净即可。

葡萄:把葡萄放在水里面浸泡,同时放入一些面粉,或者倒入淀粉,用手轻柔的翻洗一下即可,再捞出冲洗干净。

樱桃:樱桃建议吃多少洗多少,否则遇水之后会加快樱桃的腐烂,并且清洗的时候要连杆一块清洗,这样可以避免脏水流进樱桃肉里面。

李子:把水倒入大盆里面,再放入淀粉,搅拌均匀后倒入李子,翻动一下冲洗干净即可。

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