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喝醋有什么好处 醋和它一块吃防癌又降压

2018-02-27 11:43:52 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

醋是我国百姓最常见的一种调味料,在我国也有着非常悠久的历史,但其实醋不仅可以食用,而且还具有非常好的药用保健功效,不少老百姓喜欢用醋防病保健,今天我们就一块来了解醋的功效与作用、喝醋有什么好处。

喝醋有什么好处

吃醋可以防癌抗癌吗

√。醋具有非常好的杀菌功效,尤其是用糙米为主要食材加工制作的黑醋,可以有效防癌抗癌,还可以抑制病毒、真菌,以及癌细胞,醋里面富含的“酶”可以消灭最容易致癌的黄曲霉素,并且醋里面富含的各种微量元素也同样可以防癌抗癌。

熏醋可以杀菌吗

×。如果家中有感冒的人,有些人会采取熏醋的方法,希望以此消灭病毒和细菌,但其实熏醋的消毒杀菌功效并不明显,反而容易刺激呼吸道粘膜,尤其是如果家中有老人孩子,或者是有哮喘的患者,用熏醋反而容易引发呼吸道疾病,因此建议大家还是平时多开窗换气。

吃醋可以降“三高”吗

√。醋的主要成分是醋酸,这是一种可以降低血压,保护心脏和肝脏的成分,并且如果患有糖尿病的人,吃饭时喝少许醋可以抑制血糖,因此想要防治“三高”、冠心病、中风等心脑血管疾病,不妨适量喝一些醋。

喝醋有什么好处

醋泡黑豆

做法:先把两百克黑豆冲洗干净,再放入锅里,中火翻炒至黑豆皮裂,冒出香味,晾凉之后倒入容器里面,再倒入醋,盖好盖子,密封严实腌制7天即可食用。

功效:醋泡黑豆可以保护视力,预防视力下降,而且还能乌发润发,特别适合那些头发干燥枯黄分叉,或者有白发脱发烦恼的人食用;并且吃醋泡黑豆还可以降低血压、血脂、血糖,并且能够防癌抗癌,延年益寿。

喝醋有什么好处

醋泡大蒜

做法:先把两斤大蒜去皮后清洗干净,再用冷开水冲洗一次,控干水后放入容器中,倒入可以淹没大蒜的醋,密封后盖好盖子,防治半个月至一个月左右即可食用。

功效:醋泡大蒜可以更好的防癌,抑制癌细胞,并且能够防治鼻炎,如果你有鼻炎的烦恼,不妨随身带着装有醋泡大蒜的汁,随时放在鼻子上面闻一刻钟,一般两周就能改善。

喝醋有什么好处

醋泡花生

做法:先把花生清洗干净后平铺在太阳地下,晾晒一天后即可轻松去壳,取出花生米,不要去掉红衣,放入容器中,倒入可以淹没花生米的陈醋,盖好盖子密封严实后放置一周至两周即可食用。

功效:醋泡花生是非常好的软化血管,防治心血管疾病的食物,尤其适合中老年人食用;并且还可以促进食欲,特别适合胃口差,食欲不振的人食用;除此之外,醋泡花生还具有抑制真菌的功效,对灰指甲,以及脚气有着不错的防治功效。

喝醋有什么好处

醋泡洋葱

做法:把洋葱清洗干净后切成块状,再放入容器里面,倒入淹没洋葱的白醋,拌匀后腌制最少一天。

功效:洋葱是一种非常好的杀菌抑菌的食物,搭配醋能够更有效的对抗病毒病菌,并且洋葱里面的栎皮黄素是癌症杀手,尤其是放入醋中浸泡可以更好的防癌抗癌。如果你想要拥有光滑白皙的肌肤,不妨也多吃醋泡洋葱,因为它能有效对抗衰老,以及祛皱美容。

喝醋有什么好处

醋泡生姜

做法:生姜洗干净后切成片状,放入玻璃瓶里面,再倒入老醋或者陈醋,淹没即可,盖好锅盖腌制一周即可。

功效:醋泡生姜可以止咳化痰,以及促进血液循环,健脾养胃,促进食欲,发汗解毒;除了食用可以养生保健,直接涂抹醋泡生姜,还能够杀菌止痒。

喝醋有什么好处

醋泡葡萄干

做法:先把葡萄干放入装有面粉的水里,揉搓片刻后冲洗干净,再控干水晾干水分,如果是包装好的葡萄干可以无需清洗,再倒入用开水消毒,并控干水的玻璃瓶里面,倒入可以淹没葡萄干的醋,放在常温下腌制最少十分即可。

功效:不论是醋,还是葡萄干,里面都富含丰富的铁元素,因此可以补铁补血,预防和改善贫血;除此之外,两者搭配能够将防癌效果发挥到极致,能够有效抑制癌细胞的生成;同时葡萄干以及醋里面都富含氨基酸,这是一种可以抑制脂肪,减肥瘦身的成分。

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