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贫血吃什么食物 5种快速补血佳品

2018-01-19 11:05:19 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

贫血是很多人都存在的问题,这会直接影响人们的身体健康,那究竟贫血吃什么食物?贫血怎么补?

贫血吃什么食物

贫血吃什么食物 贫血怎么补

发菜

发菜就是龙须菜,是一种颜色、形状像头发的藻类,口感鲜美,营养丰富,里面含有丰富铁元素,因此能够很好的预防缺铁性贫血,是一款非常好的补血养血佳品,还能美容护肤、促进伤口愈合,以及甲状腺肿大。

发菜香菇虾仁汤的做法:直接把发财放入水中浸泡一刻钟,虾仁切成丁,香菇浸泡软后也切成丁,倒入料酒腌制入味,等虾变色之后倒入锅里,再把发菜倒入锅里,倒入水,大火烧开后用盐调味,转成小火,倒入蛋液,倒入水淀粉,出锅前滴几滴香油。

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金针菇

金针菇是一种常见的菌类,里面含有丰富的各类营养,尤其是铁元素含量十分丰富,因此能够补血养血,预防贫血,特别适合气血不足、营养不良的人食用。不仅如此,金针菇里面还含有各种维生素、蛋白质、脂肪、秋水仙醉碱,能够补肝养肾、健脾养胃,治疗肝病和肠胃疾病,还能对抗肿瘤,降低血压,预防各种心脑血管疾病。

肉丝金针菇的做法:先把猪肉洗干净后切成丝,放入碗里,倒入酱油和料酒,倒入水淀粉拌匀后腌制十分钟,之后把金针菇清洗干净后对半切开,油倒入锅里,烧热后倒入肉丝,翻炒散后放入葱姜丝,翻炒出香味后倒入酱油,放入盐和白糖,翻炒均匀后倒入金针菇,翻炒片刻,倒入水淀粉勾芡。

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桂圆

桂圆就是把新鲜龙眼晒干后的制品,口感甘甜爽口,营养丰富,含有大量高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素,能够保护血管、延缓衰老;并且桂圆的补血功效十分强大,是一款特别适合女性补血养血,预防贫血,治疗气血不足、血虚萎黄的佳品。

红枣桂圆枸杞红糖水的做法:先把红枣、桂圆肉和枸杞清洗干净后倒入锅里,再倒入清水,大火煮开后小火慢慢炖煮半小时,再放入红糖,煮十分钟即可。

贫血吃什么食物

胡萝卜

胡萝卜也同样是一种常见的补血养血佳品,里面不仅含有丰富的铁元素,而且维生素C、胡萝卜素的含量也十分丰富,是一种特别适合贫血的人食用。

胡萝卜炒蛋的做法:先把胡萝卜洗干净后去皮切成条,放入碗里,之后放入盐,倒入水浸泡十分钟,之后把鸡蛋磕入碗里,搅拌均匀,倒入料酒,放入盐,拌匀后待用,再把油倒入锅里,烧热后倒入蛋液,翻炒成蛋花后铲出,之后倒入少许油,撒些葱花,翻炒出香味后倒入胡萝卜饼,翻炒片刻后撒些五香粉,倒入蛋花翻炒均匀。

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菠菜

最后要介绍的就是菠菜,菠菜也是一种比较有名的补血佳品,因为外观有红有绿,因此还被称为红嘴绿鹦哥,菠菜里面富含大量铁元素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素,能够预防贫血,促进身体发育、消食养胃、润肠通便。

蒜末菠菜的做法:大蒜去皮后剁碎,菠菜洗干净后放入飞鼠里面焯一两分钟,捞出控干水,再把锅烧热后倒入油,放入蒜末,翻炒出香味,再放入菠菜,翻炒片刻后用盐调味即可。

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