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心血管病人吃什么好 保护心脑血管的饮食法则

2017-12-04 10:46:12 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

心血管病人吃什么好?心脑血管疾病患者吃哪些食物可以养护心脑血管呢?怎样通过饮食保持序贯健康年轻?如今心脑血管疾病成了导致人类死亡的头号大敌,今天我们就具体来了解心脑血管疾病的饮食吧。

心血管病人吃什么好

心血管病人吃什么好 保护心脑血管的饮食法则

西红柿

冬天正是心脑血管疾病的高发季节,因此建议大家多吃一些红色的食物,比如西红柿,不仅可以驱寒,还可以保护心血管健康。西红柿是常见的一种蔬果,里面含有丰富的维生素、胡萝卜,以及番茄红素,可以有效抗氧化,生吃西红柿还可以让身体获得大量的维生素C,避免毛细血管破裂,因为导致毛细血管破裂的一个关键因素就是因为身体里面缺少维生素P,而西红柿里面含有的维生素P高于大部分的蔬菜水果,因此想要预防血管硬化,预防和治疗高血压,不妨吃一些西红柿。

番茄炒豆腐的做法:

1.西红柿和猪肉洗干净后切成小丁,豆腐洗干净后也切成小块,再把锅烧热后倒入油,放入葱姜翻炒出香味

2.倒入猪肉,翻炒至变色后倒入豆腐,再倒入西红柿,放入葱姜末,翻炒片刻后放入盐,撒些五香粉

3.翻炒至豆腐呈金黄色,再翻炒至出汁,继续煮三分钟即可。

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菠菜

菠菜具有促进身体新陈代谢、抗衰老的功效,里面富含大量的叶酸以及铁元素,因此具有效预防缺铁性贫血,以及神经管缺陷的功效,可以有效保护血管健康,预防心脏病,里面还含有叶黄素和玉米黄色,这两种都是明目,预防眼疾、黄斑变性的重要营养元素。

蒜蓉菠菜的做法:

1.先把菠菜洗干净后控干水,再切成长段,之后把蒜瓣一部分捣成蒜蓉,另一部分切成片

2.之后把油倒入锅里烧热,放入姜片以及蒜蓉,翻炒出香味,倒入菠菜,翻炒片刻后倒入蒜片,放入少许盐翻炒均匀即可。

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红酒

数据显示,法国人患有心脑血管疾病的概率低于其他国家,有人表示这是因为法国人习惯喝红酒,适量喝红酒可以保护心脑血管健康,预防各种心脑血管健康。这是因为葡萄皮里面含有多酚,这是一种抗氧化成分,可以提高高密度脂蛋白的含量,还可以抑制内皮缩血管肽一1的产生,从而能够有效预防动脉硬化,但一定要适可而止哦。

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坚果

坚果里面含有丰富的不饱和脂肪酸,以及膳食纤维、维生素、蛋白质、微量元素、多饱和脂肪酸,这些都是预防心脑血管疾病的重要成分,并且坚果里面含有抗氧化剂,可以有效延缓衰老,预防疾病,常吃坚果能够降低胆固醇和血压,可以降低血心血管疾病,并且不少坚果里面还含有鞣花酸、 白藜芦醇,这两种是非常好的防癌抗癌的成分。

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菜花

菜花是全球十大健康食品之一,里面含有丰富的微量元素、类黄酮,可以有效防癌抗癌,还可以阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,降低患有心脏病以及中风的概率,里面还含有萝卜硫素和吲哚一3一甲醇,不仅具有解毒抗癌的功效,还可以保护心脑血管健康。

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燕麦

燕麦里面含有丰富的膳食纤维、粗蛋白、不饱和脂肪酸、微量元素,可以有效降低胆固醇和高血压,还可以及当地血糖,并且具有润肠通便,减肥瘦身的功效,燕麦是一种高蛋白,低糖的食物,因此可以有效预防心脑血管疾病。

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鲑鱼

想要预防心脑血管疾病,不妨多吃一些鲑鱼,因为鲑鱼里面含有DHA,这是一种大脑保护神,可以益智补脑,预防老年痴呆,而且里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,可以预防心血管疾病,去除身体里面多余的饱和脂肪酸,从而降低患有心脑血管的概率,还可以降低中风的发生,让血管更健康。

清蒸鲑鱼的做法:

1.先把鲑鱼处理清洗干净放在盘中,再把葱姜和辣椒洗干净后切好,放在盘中,再放入锅里蒸六分钟

2.之后把油倒入锅里烧热,直接淋在姜蒜的地方,均匀的淋上油即可。

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