生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 猪大肠怎么清洗 1分钟清洗干净所有猪内脏

猪大肠怎么清洗 1分钟清洗干净所有猪内脏

2017-09-29 15:07:51 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

猪内脏虽然美味,但是想要处理干净,并且没有异味并非易事,如果吃了没有洗干净的动物内脏,可是会影响身体健康的哦,今天我们就一块来看看猪大肠怎么清洗?猪内脏如何清洗快速又干净?

猪大肠怎么清洗

猪大肠怎么清洗

清洗猪大肠一定要先把淋巴、节结等去掉,除去这些部位之后就可以放入大盆里面,再倒入面粉,面粉不可以倒入太少,面粉量要能完全将猪大肠淹没包裹,之后直接用手揉搓即可,注意这里可是没有添加一丁点的水哦,最后再用水将面粉清洗干净,清洗的时候面粉会把那些粘液都给带走。

溜肥肠的做法:

1.先用刚才教大家的方法处理清洗干净猪大肠,之后将猪大肠放入锅里,倒入清水,同时放入葱姜

2.倒入生抽,放入八角,大火煮开后中小火慢慢熬煮熟,不知道如何辨别大肠熟了没,可以用筷子插入,如果能轻松插入则表示煮熟

3.盛出后切成均匀的筷子,再将水倒入锅里烧开,然后放入猪大肠再次焯一会,铲出控干水,之后将生抽和醋倒入小碗里面

4.放入盐和淀粉,倒入香油搅拌均匀,之后将油倒入锅里,放入葱姜蒜翻炒出香味,放入猪大肠翻炒一会后倒入辣椒

5.放入酸菜翻炒均匀至入味,之后将刚才调好的酱汁倒入锅里,快速翻炒均匀即可。

清洗了以免之后就把里面那以免翻出来,再灌水清洗;最后把清洗处理好的猪大肠放入沸水里面焯一会,焯的同时还要放入葱姜,焯好后捞出,再用清水冲洗一会,控干水即可烹制成各种菜肴,是不是十分方便呢?大家不妨在家中试一试。

猪大肠怎么清洗

猪心怎么清洗

把猪心放在水龙头下面清洗,再用刀对半切开,放入水中浸泡,再捞出放入水龙头下面继续冲洗,再切成片,然后撒些盐在猪心上面,放入生姜,抓匀后用水彻底冲洗一次,即可去掉猪心的脏东西以及异味。

爆炒猪心的做法:

1.购买颜色呈红色的新鲜猪心(如果颜色是红褐色则可能变质了),之后用刚才所说的方法处理清洗干净,之后再切成片状

2.再放入水中浸泡30分钟,同时滴几滴白酒,之后将葱蒜末放入油锅里面,还要放入小红辣椒,爆出香味后倒入控干水的猪心

3.快速翻炒至变色后倒入料酒和生抽,再放入适量盐,撒些胡椒粉,倒入青红辣椒翻炒,出锅前倒入水淀粉,撒些蒜末即可。

猪大肠怎么清洗

猪小肠怎么清洗

把小肠放在大盆里面,再倒入苏打、米醋,用手揉搓抓,这样处理之后小肠表面的脏东西会被苏打带走,再冲洗干净,之后用剪刀把干净没有水的矿泉水瓶的瓶口处剪下,剪下来之后是不是很像一个小漏斗呢,之后将小肠穿过,再将肠头向上卷到瓶口上面,用手按住,之后倒入水,这样就能将小肠翻一面,再清洗即可;处理好后放入沸水里面,同时放入葱姜焯至变白后捞出,用自来水冲洗就大功告成了。

木耳炒小肠的做法:

1.先要把猪小肠处理清洗干净,之后再切成均匀的丝,黑木耳、青辣椒以及生姜也同样清洗干净切成均匀的丝

2.再将油倒入锅里烧热,倒入小肠,沿着锅边倒入适量醋,大火快速翻炒一会,再倒入步骤一的其它三丝

3.翻炒均匀后放入盐,倒入生抽,翻炒熟后用调味料调味即可。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 秋葵怎么吃减肥 常吃秋葵的好处有哪些

    吃秋葵能减肥吗?夏季是西瓜的季节,也是吃秋葵的季节。相信大家都知道,秋葵营养丰富,不管是爆炒还是凉拌味道都很不错。据说经常吃秋葵对身体好处很多哟。那么,秋葵能减肥吗?吃秋葵有什么好处呢?

    time 2018-06-29
  2. 吃隔夜菜真的会致癌吗 这些养生误区你一定要知道

    如今的人们越来越注重养生,而关于养生的各种信息也是遍布网络,里面还掺杂着一些假的养生小常识,比如有人说小龙虾里面特别脏,全是寄生虫;不吃晚餐减肥又养生;吃隔夜菜容易致癌等等,今天我们就一起来看看那些常见,却不科学的养生常识吧。

    time 2018-07-04
  3. 9个眼睛看不到 让全家生病的厨房坏习惯

    有一种爱叫做厨房里的妈妈,全家的吃喝都是在这个地方生产出来的,但是妈妈们知道吗?有些厨房常见的坏习惯,通常是眼睛看不到,却很容易让全家生病。俗话说,病从口入,因此饮食卫生一定要注意,小编为大家盘点一下,在厨房里经常犯的小错误。大家如果有的话一定要改掉,能保证家里人起码多活好多年。

    time 2018-08-24
  4. 桃子洗了可以放冰箱吗 桃子上的毛怎么洗最干净

    夏季是桃子的旺季,而桃子也是平日最常见的一种水果。桃子富含多种维生素、矿物质等营养成分,味道香甜很可口。那么,桃子怎么保存效果更好呢?桃汁洗后可以放冰箱储存吗?值得大家了解。

    time 2018-07-03
  5. 夏天喝啤酒有什么好处 喝酒后注意事项值得了解

    夏季炎热气温不断升高,一到晚上很多人喜欢饭后散步,夜宵城是很多人经常去的地方了。而夜宵喝点酒在所难免。对于很多男性而言冰啤酒是不可少的了。那夏天喝啤酒要注意什么呢?适当适量饮用啤酒有什么好处吗?

    time 2018-07-20
  6. 红柚和白柚哪个更营养 两者相差的不仅是价格

    秋天的到来,市面上出现了各种新鲜水果,也是吃柚子的主要季节。柚子有两种主要品种。一种是很常见的白柚,另一种是红柚。那么,白柚和红柚有什么区别吗?红柚和白柚哪个更营养呢?其实,它们相差的不仅仅是颜色!

    time 2018-09-10
  7. 自制经期气血膏 调经止痛让你有个好气色

    每次大姨妈来临,痛经真的是我最大的天敌常常痛到脸色惨白在地上打滚,最严重的时候去了医院,那么,痛经吃什么可以调理?痛经吃什么药效果好?今天就来教大家自制经期气血膏。

    time 2018-08-08
  8. 延长平底锅寿命 主妇不可不知的四个使用秘诀

    平底锅给我们的生活带来了很大的方便,不要说牛排、煎饼、蛋糕都能烤出来。问题来了,新平底锅使用前怎么处理?如何保养不粘锅?延长不粘锅的使用寿命是主妇们最关心的,我们一起往下看!

    time 2018-09-12

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2018 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com