生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎么做好吃

芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎么做好吃

2017-09-13 17:16:06 来源 : 伊秀生活网 编辑 : 0℃

芹菜热量比较低,而且能够降低血压,对于心血管疾病有非常好的预防作用。芹菜炒肉是芹菜吃法中比较常见的一种,下面就来简单介绍芹菜炒肉的制作方法。

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉所需要的食材比较简单,准备好芹菜、猪肉和日常所需的调料就可以了。芹菜炒肉鲜香爽口,脆甜多汁,想要炒得好吃需要注意食材的新鲜,购买的时候尽量挑选新鲜一点的芹菜和猪肉,可以不吃,但一定不能凑合吃,吃坏了肚子得不偿失。

芹菜和猪肉买回来以后清洗干净,并将芹菜切成长短差不多的段,肉切成肉丝。将切成肉丝的肉放入小碗中,倒入淀粉和酱油搅拌均匀后腌制一下。想要肉丝入味,可以加一点盐在肉丝里面,腌制的时间稍微长一点。

芹菜炒肉的做法

往锅中倒入适量的油,大火将锅中的油烧热,将腌制好的肉丝搅拌一下后倒入油锅中翻炒,将肉丝炒熟并炒抖散,让肉丝成为一条条的个体而不是一团,撒上一点食盐翻炒均匀就可以将肉丝盛起来了。往锅中再加入一点清油,将洗切好的芹菜倒入锅中,大火翻炒,加入一点盐。

芹菜炒肉的做法

这里需要注意炒肉的时候加了盐,为了避免芹菜炒肉整体偏咸,这里加盐的时候要稍微少放一点。芹菜炒绵软以后往锅中倒入炒好的肉丝,撒上一点鸡精,再喷一点清水,翻炒一下,盖上锅盖,焖1分钟。焖一下能够让锅中的菜熟透,而且味道均匀一点。将焖好的芹菜肉丝翻炒均匀,这道菜也就做好了。关火,将芹菜肉丝盛出来就可以吃了。

芹菜肉丝虽然制作方法简单,但是要好吃还是需要注意火候,芹菜非常容易炒熟,炒的时候不要炒太久,肉丝想要炒出扑鼻的肉香,在炒制的时候需要稍微多炒一会儿。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 年夜饭吃什么 全国各地的年夜饭都有啥

    春节绝对是我国人民的重头戏,在春节,全国人民都沉浸在欢庆的喜悦之中,不仅有新衣,还有各种美食,究竟年夜饭吃什么?今天我们就一块来看看全国各地新春佳节时的特色美食。

    time 2018-02-02
  2. 梨子皮能吃吗 不吃药也能赶走咳嗽的梨子吃法

    梨子是一种营养价值非常高的常见水果,拥有百果之宗的美名,秋冬季节最容易感冒咳嗽,适量吃一些梨子能止咳化痰。今天我们就具体来了解梨子皮能吃吗?梨子的功效与作用有哪些?梨子怎么吃最营养?

    time 2018-01-29
  3. 草莓怎么洗 让草莓变高大上的三种经典吃法

    酸甜多汁的草莓,不仅口感好,而且色泽鲜艳十分诱惑人,并且吃草莓的好处很多,可以美容养颜、滋阴补血、健脾养胃等,那大家知道草莓怎么洗?以及草莓除了直接吃,还有哪些美味的吃法吗?

    time 2018-02-05
  4. 冬天吃羊肉上火吗 吃羊肉的好处及不上火的方法

    羊肉是日常中很常见的一种食物了,深受很多人的喜欢,不得不说应用丰富很美味,也是特别适合冬天食用的美味了。那冬天吃羊肉上火吗?吃羊肉有什么好处呢?和小编一起来了解吃羊肉的好吃以及羊肉怎么吃不上火的吃法吧。

    time 2018-02-08
  5. 吃什么增强免疫力 提高免疫力的食物有哪些

    免疫力是我们自身的防御机制,可以抵抗外来侵入的病菌病毒,免疫力的高低直接影响身体健康,免疫力低下的人就容易出现感冒发烧等疾病,今天我们就一块来看看吃什么增强免疫力,提高免疫力的食物有哪些?

    time 2018-02-05
  6. 怎么炒青菜不会变黄 厨师教你炒青菜不变色的技巧

    炒青菜绝对是再平常不过了,不过很多人再炒青菜时会发现,绿油油的青菜一下就变黄了,变黄后的青菜实在是让人没有胃口,究竟怎么炒青菜并不会变黄呢?今天我们就和主妇网小编一块来聊聊如何

    time 2018-01-22
  7. 吃豆渣可以减肥吗 豆渣怎么吃让你成白瘦美

    可能有人认为豆渣是大豆的下脚料,完全无用,但其实豆渣可是非常营养滋补的养生保健佳品,可以保护心血管,补钙促进身体发育,还能预防和治疗多种疾病,今天我们就一块来看看豆渣的营养有哪些?吃豆渣可以减肥吗?豆渣的吃法、豆渣的妙用有哪些?

    time 2018-01-24
  8. 气血不足怎么食补 气血不足吃什么好

    气血绝对是女人之本,女人一旦出现气血不足的问题,就容易四肢冰凉、长斑、皮肤蜡黄无光泽,还容易引发月经不调、内分泌紊乱、易怒等症状,想要健康美丽并存,就一定要注意补气血,现在我们就一块来看看气血不足吃什么好?气血不足怎么调养?气血不足怎么食补吧。

    time 2018-02-08

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2018 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com