生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎么做好吃

芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎么做好吃

2017-09-13 17:16:06 来源 : 伊秀生活网 编辑 : 0℃

芹菜热量比较低,而且能够降低血压,对于心血管疾病有非常好的预防作用。芹菜炒肉是芹菜吃法中比较常见的一种,下面就来简单介绍芹菜炒肉的制作方法。

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉所需要的食材比较简单,准备好芹菜、猪肉和日常所需的调料就可以了。芹菜炒肉鲜香爽口,脆甜多汁,想要炒得好吃需要注意食材的新鲜,购买的时候尽量挑选新鲜一点的芹菜和猪肉,可以不吃,但一定不能凑合吃,吃坏了肚子得不偿失。

芹菜和猪肉买回来以后清洗干净,并将芹菜切成长短差不多的段,肉切成肉丝。将切成肉丝的肉放入小碗中,倒入淀粉和酱油搅拌均匀后腌制一下。想要肉丝入味,可以加一点盐在肉丝里面,腌制的时间稍微长一点。

芹菜炒肉的做法

往锅中倒入适量的油,大火将锅中的油烧热,将腌制好的肉丝搅拌一下后倒入油锅中翻炒,将肉丝炒熟并炒抖散,让肉丝成为一条条的个体而不是一团,撒上一点食盐翻炒均匀就可以将肉丝盛起来了。往锅中再加入一点清油,将洗切好的芹菜倒入锅中,大火翻炒,加入一点盐。

芹菜炒肉的做法

这里需要注意炒肉的时候加了盐,为了避免芹菜炒肉整体偏咸,这里加盐的时候要稍微少放一点。芹菜炒绵软以后往锅中倒入炒好的肉丝,撒上一点鸡精,再喷一点清水,翻炒一下,盖上锅盖,焖1分钟。焖一下能够让锅中的菜熟透,而且味道均匀一点。将焖好的芹菜肉丝翻炒均匀,这道菜也就做好了。关火,将芹菜肉丝盛出来就可以吃了。

芹菜肉丝虽然制作方法简单,但是要好吃还是需要注意火候,芹菜非常容易炒熟,炒的时候不要炒太久,肉丝想要炒出扑鼻的肉香,在炒制的时候需要稍微多炒一会儿。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 男人吃什么补肾壮阳 14款补肾壮阳药酒配方大全

    不少人认为药酒补肾效果好,于是自己随便弄些补肾的中药来泡酒,结果吃出大毛病。补肾药酒配方可不能随便,下面小编为您介绍16种补肾药酒配方,想要补肾一定要按着配方来泡酒哦!

    time 2017-11-17
  2. 腊味合蒸是哪里的菜系 腊味合蒸的家常做法

    腊味合蒸是哪里的菜系:腊味合蒸是哪个地方的菜?在湖北、湖南等地方过年,腊味是主菜,没有腊味是不成宴席,所以各家各户过年过节是不可缺少要准备的。年后又要离家出发的很多人来说,都爱背负着沉沉的腊味离乡,因为这不仅是带走了父母深深的关爱和惦记,它还是消解乡愁的美味。 腊味最普遍的吃法,就是蒸和炒,由于腊制品经晾干后失水较多,质地较硬、韧,蒸

    time 2017-10-25
  3. 芹菜饺子馅的做法 芹菜饺子这样包才好吃

    芹菜肉馅的饺子因为融合了芹菜的清香和猪肉的醇厚,再加上面的筋道口感,好吃的不要不要的。可是很多人包出的芹菜猪肉馅饺子不是过干,就是味道寡淡,这是因为很多人都少做了一步,而饺子馆的饺子好吃,更是因为做了这一步。今天就一块来看看芹菜饺子馅的做法吧。

    time 2017-11-06
  4. 砂锅豆腐的做法 砂锅豆腐怎么做好吃

    很多人都爱吃砂锅豆腐,一年四季都常常可以在餐桌中发现它,尤其是冬季,来一锅热腾腾的砂锅豆腐总是会让人感觉到十分的温暖,并且砂锅豆腐的做法简单,还可以按照自己的喜好搭配其它的食物。 有些人可能会认为砂锅豆腐的做法太简单,根本不值得一提,但简单并不代表可以随便制作,今天我们就一块来看看砂锅豆腐的做法吧,只需要几块钱就能够做出一道有滋有味,

    time 2017-11-02
  5. 茄汁虾的做法 色浓味美的茄汁虾怎么做

    这是一道借鉴改良菜,采用油焖大虾的做法,增加了红酒和茄汁西式口味,色浓味美。虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,酸甜开胃,老少皆宜,做法也特别简单,美味又营养,而且回味有淡淡的酒香;并且海虾是可以为大脑提供营养的美味食品,含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

    time 2017-11-10
  6. 枸杞怎么吃效果最好 睡前吃5颗枸杞有什么好处

    在我国古代,枸杞被誉为“神药”。我国著名的北宋文学家苏轼曾在《枸杞》这首诗中描写到:神药不自閟,罗生满山泽。枸杞真的有那么神吗?

    time 2017-11-16
  7. 柿饼不能和什么一起吃 揭秘柿饼上的白霜是什么糖

    香甜的柿饼是秋天常见的一种小吃,虽然柿饼的营养价值高,但绝对不能盲目食用,否则不利于身体,今天我们就一块来看看柿饼不能和什么一起吃?柿饼上的白霜是什么糖?

    time 2017-10-30
  8. 胃胀气吃什么食物 8种食物缓解胃胀气

    吃得太多、太油腻会引起胃胀气,胃胀气很难受,那么胃胀气怎么办呢?其实很多食物有缓解胃胀气的功效,如金橘、乌梅、山楂、薄荷、黄瓜等等。胃胀气怎么办?小编推荐18种食物来缓解。

    time 2017-11-17

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2013 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com