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高三学生吃什么补脑 6道家常菜让孩子更聪明

2017-09-13 16:00:44 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

父母总是希望自己的孩子聪明伶俐,不过对于如今的学生,尤其是毕业班的学生,压力大,用脑过度,这时就需要一些药膳来帮助孩子补脑,今天我们就一块来看看高三学生吃什么补脑?孩子吃什么食物可以更聪明?

高三学生吃什么补脑

高三学生吃什么补脑

花生米

花生是一种常见的补脑佳品,不仅营养高,而且口感香脆(建议吃花生米要连皮一块吃),里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及矿物元素,可以延年益寿,缓解疲劳,还可以补钙补铁,预防贫血,促进神经系统发育,增强记忆力,是非常好的益智补脑佳品。

五香花生米的做法:

1.花生米清洗干净后放入温开水中浸泡,一般浸泡一两小时即可,再将胡萝卜以及芹菜洗干净后后切成小块

2.再把水倒入锅里,放入盐、葱姜,大火煮开后调成小火,再倒入花生米慢慢煮半小时至熟软

3.滴几滴油倒入胡萝卜以及芹菜翻炒片刻,煮熟后盛出,倒入少许醋,滴几滴香油搅拌均匀就可以开吃了。

高三学生吃什么补脑

酸奶

酸奶是一种常见的乳制品,具有非常多的养生功效,比如可以减肥瘦身,美容养颜,排毒润肠,预防便秘,是常见的有益零食,而且对于添加了益生菌发酵的酸奶可以更好的锁住牛奶有益,还可以促进吸收和消化,孩子食用不仅可以调理肠胃,还可以益智补脑,不过购买酸奶的时候一定要注意远离那些酸奶饮料,以及含有添加剂的酸奶。

酸奶的做法:

1.纯牛奶撕开包装,倒入碗里,再倒入酸奶搅拌均匀,用盖子密封好后放入酸奶重,再盖好盖

2.通电之后经过一晚就制作好了,再放入冰箱冷藏后食用口感会更好。

高三学生吃什么补脑

栗子

栗子里面含有丰富的维生素C,比番茄含有的还要高,里面还含有丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素磷,这些营养成分都是非常好的益智补脑佳品,并且板栗的做法多,口感好,因此父母不妨多做一些栗子家常菜给孩子品尝。

板栗烧鸡翅的做法:

1.完整的鸡翅冲洗一下后对半切开,再放入水里面焯一会后捞出,再控干水,之后将板栗去壳去皮,用手掰开

2.再将油倒入锅里,放入鸡翅煎至两面变黄后盛出,倒掉油,再放入花椒,八角爆出香味

3.倒入生抽和老抽,放入冰糖以及番茄酱,再倒入板栗,放入生姜,倒入可以没过食材的水

4.大火煮开后小火焖二十分钟,用盐调味,大火收汁后倒入蒜瓣翻炒均匀即可。

高三学生吃什么补脑

说到明目美食,一定少不了提及鱼,但其实鱼还可以益智补脑,口感鲜嫩的鱼肉拥有丰富的蛋白质以及微量元素、维生素,尤其是一些海鱼,里面含有大量的DHA,这可是益智补脑必不可少的成分,可以促进大脑发育,维持神经细胞的生长发育。

清蒸鱼的做法:

1.把鱼处理清洗干净,用刀在鱼的两面打上花刀,再均匀的涂抹盐,以及料酒

2.再放入生姜片,拌匀后腌制一刻钟,放入蒸锅中蒸一刻钟,端出,放入葱姜,倒入蒸鱼豉油

3.油倒入锅里烧热,趁热淋在葱姜丝以及鱼肉中即可。

高三学生吃什么补脑

鸡蛋

鸡蛋也是物美价廉的补脑佳品,不仅营养全面而且丰富,鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白,以及卵磷脂、卵黄素等营养,可以有效促进大脑发育,常吃能够增强记忆力、有效益智补脑。

鸡蛋羹的做法:

1.鸡蛋磕入碗里,放入少许盐搅拌均匀,倒入冷开水再吃搅拌均匀,之后去掉表面的小泡

2.用盖子盖住,冷水入锅蒸一刻钟左右,再焖两分钟,倒入少数将油就完成了。

高三学生吃什么补脑

虾皮

虾皮是一种常见的干货,很多人想要补钙,或者促进身体发育就会选择虾皮,但身体保证足够的钙质还可以促进大脑发育,提高记忆力,不过吃虾皮之前一定要放入水中浸泡10多分钟,目的是去除盐分以及腥味。

虾皮冬瓜汤的做法:

1.冬瓜洗干净后去皮切成片,虾皮冲洗浸泡片刻,将水倒入锅里,大火煮开后倒入冬瓜片

2.大火煮开后中火慢慢煮,再放入姜丝煮至冬瓜熟软,放入盐调味即可。

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