生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 3个荸荠去皮的妙招 荸荠煮多久最好

3个荸荠去皮的妙招 荸荠煮多久最好

2017-09-01 11:07:04 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

荸荠是一种拥有食用及药用功效的草本植物,在医学方面也有它的一席之地,今天我们就一块来了解荸荠是什么?荸荠怎么去皮?荸荠煮多长时间?以及荸荠的营养价值和功效与作用。

荸荠怎么去皮

荸荠是什么

可能有些人会对“荸荠”这个名字陌生,但一说到另一个名字,大家一定会恍然大悟,荸荠其实就是我们平常所说的马蹄,是秋冬季节的时令美食。荸荠有着紫黑色的外表,但是去皮之后露出来的却是洁白无瑕的果肉,咬一口,香甜多汁且脆爽。你可以将它视为水果,也可以把它当成是蔬菜。荸荠的营养价值非常高,而且因为荸荠长在地下,因此又被誉为地下雪梨。

荸荠皮可以吃吗

有些人吃很多水果都不爱去皮,那么荸荠的皮可以吃吗?答案是可以吃,但是不建议吃,如果一定要吃就要彻底清洗干净,因为它长在地下,所以荸荠皮上面会有很多有毒有害的物质,还会滋生寄生虫,一旦吃了没有清洗干净的荸荠就容易影响身体,危害健康,还容易导致肠胃疾病。

荸荠怎么去皮

教大家如何帮荸荠去皮之前,先要提醒大家,挑选荸荠的时候要挑选个大并且芽短的荸荠,因为芽短则表示口感越鲜嫩甘甜,并且更方便去皮。了解了荸荠的挑选方法之后,我们就看看荸荠怎么去皮?

方法一、大家可以用哪种不仅会透水,而且摩擦效果好的袋子,再准备好一盆水,放入荸荠,用这种袋子在水中不停的揉搓,这样可以将荸荠清洗干净,之后直接用刀去掉荸荠皮即可。

方法二、用刀把两面的皮先切掉,之后再用小刀去皮就比较方便了。

方法三、直接去某宝上购买荸荠去皮器,方便又快捷。

在这里还要给大家一个温馨提示,一定要在荸荠新鲜的时候去皮,否则等水分流失之后更不方便去皮了。如果是生荸荠,可以先放入水中浸泡30分钟,然后再去皮会更轻松。

荸荠怎么去皮

荸荠的功效与作用 荸荠的营养价值

荸荠可以防治各种呼吸道疾病,而且可以润肠通便,利尿排毒,特别适合有便秘,以及患有尿道感染的人食用。荸荠鲜嫩多汁,不仅可以生津止渴,而且能够止咳化痰、清肺润肺,并且可以调节血糖,能够辅助治疗糖尿病。

荸荠煮多长时间

虽然荸荠生吃更香甜,但是有些人爱吃煮熟后的荸荠,那荸荠煮多长时间?一般煮十分钟至二十分钟即可(喜欢口感脆爽的朋友大火煮十分钟,喜欢软绵一点的则可以煮二十分钟),赶时间的话可以选择高压锅,一般煮五分钟即可。但如果你是用蒸的方法,那么想要荸荠熟就不能低于30分钟。

煮荸荠的做法 荸荠怎么煮好吃

直接刷洗干净荸荠的皮,再放入锅里,倒入水,大火煮开后小火慢慢煮熟,等锅里的水快干的时候打开锅盖,摇晃一下锅等它自己收汁即可,用这个方法煮出来的荸荠特别的香甜,荸荠晾晾后再清洗干净去皮即可食用。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 年夜饭吃什么 全国各地的年夜饭都有啥

    春节绝对是我国人民的重头戏,在春节,全国人民都沉浸在欢庆的喜悦之中,不仅有新衣,还有各种美食,究竟年夜饭吃什么?今天我们就一块来看看全国各地新春佳节时的特色美食。

    time 2018-02-02
  2. 梨子皮能吃吗 不吃药也能赶走咳嗽的梨子吃法

    梨子是一种营养价值非常高的常见水果,拥有百果之宗的美名,秋冬季节最容易感冒咳嗽,适量吃一些梨子能止咳化痰。今天我们就具体来了解梨子皮能吃吗?梨子的功效与作用有哪些?梨子怎么吃最营养?

    time 2018-01-29
  3. 男人吃什么补肾壮阳 14款补肾壮阳药酒配方大全

    不少人认为药酒补肾效果好,于是自己随便弄些补肾的中药来泡酒,结果吃出大毛病。补肾药酒配方可不能随便,下面小编为您介绍16种补肾药酒配方,想要补肾一定要按着配方来泡酒哦!

    time 2017-11-17
  4. 冬天吃羊肉上火吗 吃羊肉的好处及不上火的方法

    羊肉是日常中很常见的一种食物了,深受很多人的喜欢,不得不说应用丰富很美味,也是特别适合冬天食用的美味了。那冬天吃羊肉上火吗?吃羊肉有什么好处呢?和小编一起来了解吃羊肉的好吃以及羊肉怎么吃不上火的吃法吧。

    time 2018-02-08
  5. 草莓怎么洗 让草莓变高大上的三种经典吃法

    酸甜多汁的草莓,不仅口感好,而且色泽鲜艳十分诱惑人,并且吃草莓的好处很多,可以美容养颜、滋阴补血、健脾养胃等,那大家知道草莓怎么洗?以及草莓除了直接吃,还有哪些美味的吃法吗?

    time 2018-02-05
  6. 枸杞怎么吃效果最好 睡前吃5颗枸杞有什么好处

    在我国古代,枸杞被誉为“神药”。我国著名的北宋文学家苏轼曾在《枸杞》这首诗中描写到:神药不自閟,罗生满山泽。枸杞真的有那么神吗?

    time 2017-11-16
  7. 玉米粥怎么做 玉米粥的营养成分和热量

    玉米粥是一种常见的杂粮粥,对身体有众多好处,今天我们就一块来看看玉米粥的做法,玉米粥怎么做?让大家享受到各种不同口感的玉米粥,除此之外,还将为大家介绍玉米粥的热量、玉米粥的营养成分。

    time 2017-11-21
  8. 胃胀气吃什么食物 8种食物缓解胃胀气

    吃得太多、太油腻会引起胃胀气,胃胀气很难受,那么胃胀气怎么办呢?其实很多食物有缓解胃胀气的功效,如金橘、乌梅、山楂、薄荷、黄瓜等等。胃胀气怎么办?小编推荐18种食物来缓解。

    time 2017-11-17

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2013 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com