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最适合夏天喝的三款靚汤

2017-07-27 17:17:48 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

夏天是一个湿气很重的季节,这个季节一定要注意合理养生,今天我们就一块来了解夏天喝什么汤好?夏天喝什么汤降火?

夏天喝什么汤好

夏天喝什么汤好

蔬菜汤

蔬菜汤清热去火,十分清爽,里面含有丰富的微量元素,烹制的时候只要倒入少许香油,或者橄榄油,最后再放入少许盐调味即可。不仅可以为身体补充水分,还可以补充微量元素,以及清热降火。比如白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等都十分适合。

白菜豆腐汤的做法:准备好白菜90克、豆腐120克、肥猪肉适量、盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、香菜1棵、八角1个 ,再将白菜洗干净,豆腐洗干净后切成长条,再将肥肉洗干净后切成块状,香菜洗干净后切成段,之后将锅烧热后倒入油,放入八角,放入葱姜翻炒出香味,再倒入费肉片,翻炒至出油后放入白菜块,再放入豆腐块,倒入温水煮一刻钟,之后放入盐和味精,撒些香菜即可。

夏天喝什么汤好

米汤

炎炎夏季总是让人没有食欲,胃口差,这个时候喝一些米汤能够很好的促进消化液分泌,有效提高食欲和胃口,比如大家可以选择小米、燕麦、高粱米等醋疗熬成米汤,里面含有丰富的维生素B以及少许蛋白质。

米汤的做法:直接将米淘洗干净后倒入锅里,然后倒入清水,大火烧开后小火炖煮半小时,即可得到浓稠的米汤。大家要注意熬煮米汤的时候先将大米浸泡两小时,这样可以让米汤更浓郁,营养更丰富。

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绿豆汤

要说最适合夏天喝的靓汤,一定少不了绿豆汤,绿豆汤是我国夏季必备的饮品,可以有效清热去火,止渴消暑;绿豆里面含有丰富的淀粉、维生素B、微量元素,还含有多酚类抗氧化物质,大家在熬煮绿豆汤的时候可以倒入少许醋,或者是滴几滴柠檬汁即可避免变色。

绿豆汤的做法:准备好绿豆150g、白糖适量;再将绿豆淘洗干净后放入水中浸泡两三个小时,再将绿豆倒入锅里,倒入绿豆十倍的清水,大火煮开后小火熬煮至开花,熄火之后放入白糖调味即可。

夏天喝汤又那些好处

因为一般汤里面的食材都熬煮的特别酥烂,因此夏天喝汤可以更好的消化。而且汤里面含有的热量比一般固体食物含有的热量要低很多,不仅可以饱腹,而且还可以避免身体摄取过多的热量,从而具有预防肥胖的功效。并且对于胃酸过多的人,多喝糖水还可以稀释胃酸;同时汤汁可以让身体摄取足够多的水分,可以有利于身体健康。

饭前喝汤好还是饭后喝汤好

建议饭前喝汤,饭前喝汤对身体更有好处。饭前喝口汤可以疏通食物管道,避免刺激消化道粘膜,一般饭前二十分钟喝最佳,这样也可以减少进食,避免发胖。而且一日三餐中,中午喝汤最不容易发胖,晚餐建议少喝一些汤,以免导致夜尿频多,影响睡眠。

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