生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 喝豆浆的禁忌 豆浆什么时候喝好

喝豆浆的禁忌 豆浆什么时候喝好

2017-07-27 16:05:02 来源 : 360常识网 编辑 : 0℃

很多人习惯于早晨,喝上一杯暖暖的豆浆,既健康又营养;可是豆浆食用不当,也是对身体有很大的坏处的,以下是喝豆浆的七大禁忌。

喝豆浆的最佳时间

喝豆浆的禁忌

忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

喝豆浆的最佳时间

豆浆什么时候喝好

很多人现在都已经养成了早上喝豆浆的习惯,其实豆浆本身是一种非常具有营养价值的营养饮品,但是能否真正发挥出豆浆的营养功效,这还需要掌握正确的方法才行。

首先,早上喝豆浆确实是一个不错的时间段,除了要注意豆浆的饮用量需要合适之外,我们更应该注意豆浆的纯度,如果是自己用豆浆机打磨出来的新鲜豆浆,这方面就不用考虑了,如果是从市场上买回来的豆浆,营养恐怕会大打折扣哦,这方面有很多人不重视,这个习惯很不好,其实现在自己准备一款豆浆机也是很方便的,价格又不是很贵,早上自己打磨出新鲜的豆浆,何乐而不为呢?

专家给出几个喝豆浆最好的时间段,一个是早上6点到7点之间,这个时间段是人体对营养吸收最合适的时间,人体经过一夜的时间已经形成了生物钟的循环,这个时间段正是需要补充营养的最佳时机。在就是中午也不错,不过最好在中午11点到12点在之间喝,这个时间段一般都是赶到了午饭时间,没关系,可以在饭前喝一碗或者是饭中喝一碗,这样不仅可以让豆浆中的营养被充分的吸收好,还有一个重要的作用就是可以有效的降低食欲,对减肥也是非常有帮助的,可以起到间接节食的作用。

至于晚上,最好不要再喝豆浆了,这样会导致营养过量而无法被完全吸收,从而造成身体的负担。所以建议大家,喝豆浆要选择早上和中午是最好的。

豆浆的做法

原味豆浆

材料:黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量。

做法

1、将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3、取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

核桃红枣糯米豆浆

原料:黄豆7/10杯,糯米1/5杯,核桃仁3个,红枣6个

做法

1、黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似

2、将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机

3、按照指示加水至合适的位置

4、通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了

桂圆枸杞豆浆

桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤、美容等多种功效;枸杞有养肝明目、补血安神的功效;加之蛋白质丰富的黄豆—特别适合家中的女士和老人食用。

材料:干桂圆肉1/2杯,干黄豆1杯,枸杞,冰糖各1/4杯,清水800ml

做法

1、干桂圆肉、枸杞、干黄豆洗净去杂质。

2、将桂圆肉和枸杞用800ml的水单独浸泡(浸泡的水要留用)6小时,备用;

3、将大豆用300ml的水浸泡8小时,备用。

4、将泡好的桂圆肉、枸杞、黄豆连同冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内,加入浸泡桂圆和枸杞的水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬熟。

5、听到断电提示音后,打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出熬好的豆浆即可。

草莓白豆浆

特点:草莓味甘、酸,性凉,有清热除烦、和血润肤、健脾益胃、生津止渴、去咳化痰等功用。此饮料补血益颜,可延缓皮肤衰老,调节血管弹性,特别适合女性及老年人饮用。

材料:主料:白豆浆500毫升,草莓果粉9克;配料:白砂糖12克

做法

1、将草莓果粉用少量热白豆浆充分溶解为草莓果浆待用。

2、将白豆浆、草莓果浆、白糖加入小奶锅中煮开。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 咳嗽吃什么好的快 4款最有效的咳嗽偏方

    一到秋冬季,不少人就会出现咳嗽的症状,严重者甚至会导致喉咙有痰,那么咳嗽有痰吃什么好的快呢?食疗是安全有效的治疗方法,下面小编为您介绍咳嗽有痰吃什么好的快。

    time 2017-09-27
  2. 秋天吃什么养生 4种食物男女老少都离不开

    进入秋季时节,天气渐渐转凉,太干物燥,我们的身体也变得“脆弱”起来,稍不留神就会感冒、咳嗽,肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发,应该吃什么呢?真正的“养生高手”,并不是那些名贵的中草药材或保健品,而是我们身边一些非常普通的食材。只要搭配得当、正确食用,称得上养生食品。

    time 2017-09-25
  3. 女人吃什么排毒养颜 6种秋季排毒养颜食谱让你告别色

    如今的生活和压力都特别大,人们很容易就有便秘长痘、小肚腩等情况,而这些都和肠胃有直接的关系,今天我们就一块来看看秋季排毒养颜食谱,女人吃什么排毒养颜?

    time 2017-09-26
  4. 男人吃什么补肾壮阳 14款补肾壮阳药酒配方大全

    不少人认为药酒补肾效果好,于是自己随便弄些补肾的中药来泡酒,结果吃出大毛病。补肾药酒配方可不能随便,下面小编为您介绍16种补肾药酒配方,想要补肾一定要按着配方来泡酒哦!

    time 2017-11-17
  5. 叫花鸡的做法 慈禧最爱的叫花鸡是哪个地方的菜

    叫花鸡是哪个地方的菜: 叫花鸡是哪里的菜?香气宜人,色香味具的叫花鸡是一道经典的江南美食,属于江浙菜系,是用泥土、荷叶包裹,用烘烤的方式烹制而成的美味菜肴,不论是在家烹制,还是野餐食用都十分适宜,大家不妨试一试这道香气扑鼻,酥脆脆口的叫花鸡吧。

    time 2017-10-12
  6. 秋天吃什么养生 5种豆类食品赶走心血管疾病

    以前的人们总是喜欢大鱼大肉,不过如今随着生活水平的提高,人们更爱吃蔬菜和豆类,比如豆类不仅含有丰富的营养,而且没有胆固醇含量,今天我们就一块来了解各种豆类食品,看看秋天吃哪些豆类食品可以养生保健?

    time 2017-09-20
  7. 吃什么美容养颜 美容养颜的食物和食谱秘方

    相信所有的女人都希望自己的肌肤吹弹可破,白皙光亮,但是护肤品化妆品里面容易含铅汞等成分,有没有什么科学安全又有效的美容养颜秘方?今天主妇网美食小编就为大家介绍吃什么美容养颜、美容养颜的食物有哪些?

    time 2017-10-13
  8. 小孩吃什么能有助长高 促进孩子长高的营养食谱

    想要让孩子长高的因素很多,比如饮食、睡眠、运动、遗传的,今天我们要谈的就是如何在日常生活中合理营养才能快速促进孩子长高,今天我们就一块来看看小孩吃什么能有助长高?促进孩子长高的营养食谱有哪些?

    time 2017-09-25

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2013 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com