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海参的药用价值和食用方法

2017-07-27 13:52:20 来源 : 网络 编辑 : 0℃

据小康所知,人参、燕窝、鱼翅都在里面,而其中还有一个不得不提的海参。说起海参,想必大家都不会陌生。海参不仅是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,而同时也是一味难得的中药材。相信大家都很好奇海参的药用价值了吧,接下来就让小康给你们介绍一下吧!

海参怎么吃

一、药用价值

(1)药性

海参,甘咸,微寒,温。入心、肺两经。

(2)功效

在《食物宜忌》,对于海参曾是这样描述的,

“补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫。”

总的来说,海参的功效主要在于:补肾益精、强精壮阳等。

那么,一般什么情况下,我们适合食用海参呢?

①精血亏损、②虚弱劳怯、③阳痿、④梦遗、⑤小便频数等。

(3)海参的作用

1、可以调节血糖,对于糖尿病的预防和治疗都很有帮助。

2、对身体机能有调节作用,还有抵抗疲劳的效果。

3、有助于延缓衰老,对皮肤的保养也是具有很好的作用。

既然是这样,那么我们平常要怎么食用海参才好呢?

二、海参的食用小指南

首先,我们先来了解海参里面,所含有的营养成分。

①海参中的精氨酸,是构成男性精子细胞的主要成分,具有调节性激素的作用,还有促成人体细胞再生以及机体损伤修复的能力。

②海参当中,含有丰富的蛋白质,是人体免疫功能所必需的物质。

③海参中的海参毒素,对于癌细胞也有一定的抑制作用,可用于癌症的预防和治疗等。

海参怎么吃

接下来,就由小康给你们介绍一下,海参到底有哪些食用方法吧。

(一)凉拌法

此方法,是将海参切片或成丝,加入自己喜欢的配菜,如黄瓜等,然后加入酱油等调味料搅拌,即可食用。

注意:由于食物相克远离,所以醋和海参不可同食。

(二)煮粥法

将海参加入粥中,是许多人多喜欢的吃法。我们可以先将粥熬好,然后将海参切成碎末状,待粥温热之后,再将海参粉末洒在粥上面。这个时候,可以加一点蜂蜜(蜂蜜有助于人体更好的吸收海参)即可食用。

注意:此方法适合老人、孕妇、病人等人群使用。

(三)榨汁法

可以将自己喜欢的蔬果与海参一起放入榨汁机中,再加入一点蜂蜜,然后榨汁饮用。

注意:对于吸收不好,肠胃功能较差,以及牙齿不好使的老人来说,此方法更便于吸收海参的营养。

最后,在使用海参之前,我们还要注意这些地方。

三、海参的使用事宜

①海参易上火,春季应减少食用。

②肾功能差者不可多吃。

③海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,否则很容易会引起胃部不适。

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