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阿胶的食用方法 如何辨别真假阿胶

2017-07-12 10:55:48 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

阿胶是什么?阿胶是一种可以滋阴润燥,补气养血,美容养颜的保健佳品,如今很多人都会选择用阿胶养生,特别是女性,想要永葆青春则可以选择食用阿胶,今天我们就一块来了解阿胶的功效与作用、阿胶怎么吃?阿胶的食用方法、和阿胶膏的做法。

阿胶怎么吃

众所周知阿胶是一种常见的名贵滋补养生保健品,阿胶怎么吃?阿胶的吃法虽然很多,但同样有很多讲究,只有正确食用阿胶才可以发挥最大的养生作用。

阿胶的功效与作用

美容护肤:因为阿胶具有非常好的补气养血功效,因此能够滋润肌肤,长期吃能够令气色红润有光泽。

增强免疫力:阿胶不仅是最佳的养颜佳品,而且常吃还可以提高抵抗力,增强免疫力,降低患有疾病的概率,因此特别适合那些身体虚弱,抵抗力差,常患感冒的人食用。

强筋壮骨:阿胶可以有效强筋壮骨,流利关节,预防和治疗风湿。

抗衰老:阿胶里面不仅含有丰富的矿物元素、氨基酸,还含有明胶原以及骨胶原、蛋白质,因此可以有效延缓衰老,延年益寿。

益智补脑:阿胶里面含有的营养价值可以缓解紧张,让脑神经以及身体都得到很好的休息,因此可以增强体质,益智补脑,提高记忆力,有非常强的抗疲劳。

防癌抗癌:阿胶可以降低肿瘤生长的速度,还可以减少因为化疗、放射性治疗而出现的副作用,可以提高药物的耐受性,以及增强体质,防癌抗癌。

补钙:阿胶里面含有大量的钙质,可以防治骨质疏松,因此特别适合中老年人食用。

调经安胎:阿胶可以调理月经不调,而且还可以安胎养胎,特别适合那些有胎动不安,流产的孕妇食用。

阿胶怎么吃

如何辨别阿胶的真假

一些不法商贩正是看中了阿胶这个商机,因此用猪、马、牛皮,甚至是一些工业皮熬成胶冒充阿胶,今天我们就一块来看看如何辨别阿胶的真假。

质地:优质的阿胶虽然硬但是脆,手用一些力气就可以把阿胶掰断,但是不用担心会弯曲,而且断面光亮没有小孔。而劣质的阿胶不仅硬而且不脆,用手不容易掰断,反而会出现弯曲的状况。

干嚼:优质的阿胶特别黏,而劣质,假货特别干涩。

透光性:优质的正品阿胶直接对着光,会呈现出半透明的琥珀色,或者是棕色,而假货不仅不会透光,而且颜色特别暗。

包装:真的阿胶外科的包装印刷十分清晰,而且名字和标记都有凹凸感,还有方位标志,而假的包装很粗糙、模糊,并且没有防伪标志。

气味:真正的阿胶拥有清香味,而假的阿胶会让人闻出臭味、异味。并且假的阿胶不容易融化,就算融化之后也十分浑浊。

阿胶怎么吃 阿胶的食用方法

阿胶煮红枣:直接把十颗红枣洗干净后放入锅里,再倒入水,放入六克阿胶熬煮融化,直接喝汤吃红枣即可。

功效:可以健脾养胃,补气养血,治疗失眠多梦。

润肺阿胶汤:直接把阿胶砸碎,再放入冰糖,放入银耳和梨子,倒入水煎煮。

功效,具有非常好的清热去火,润肺止咳的功效,尤其适合秋冬季节常常出现咳嗽的人食用。

阿胶粥:直接把大米淘洗干净后倒入锅里熬煮成粥,放入冰糖熬煮至融化,倒入提前用热水融化的阿胶,一边搅拌一边熬煮,熬煮开后即可。

功效:可以补气养血,健脾养胃,养肝润肺,特别适合身体虚弱,以及病后术后调理身体的人食用。

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