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小米粥怎么煮 喝小米粥的好处

2017-04-20 16:17:15 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

小米粥养胃吗?小米粥是一种用小米和水熬煮而成的常见粥?虽然做法简单,但却拥有丰富的营养,老少皆宜,在熬煮小米粥的时候,煮熟之后晾晾一会沉淀,大家可以看见表面浮起了一层细腻的粘稠物,而这个粘稠物就是粥油,可以保护肠胃,具有健脾养胃的功效,特别适合有胃炎、胃溃疡的人食用。

小米粥的做法

小米粥的功效与作用

小米里面含有丰富的维生素B,因此可以避免消化不良以及口角生疮;而且还可以健脾养胃,预防反胃呕吐等肠胃不适;还可以补肾促进睡眠,缓解压力,常吃还可以减轻皱纹以及色斑以及色素沉淀。

小米粥的营养 吃小米的好处

清新口气:小米能够降低口腔细菌的生长,对因为硫磺产生的厌氧菌导致的口臭也有很好的治疗功效,因此想要口气清新可以多吃小米。

治疗冠心病:冠心病是如今常见的一种疾病,这是因为身体里面缺少的铜元素导致的,它会增加血胆固醇、甘油三酯和尿酸水平;而小米里面含有丰富的铜元素,可以有效促进身体发育,预防和治疗冠心病。

补碘:很多人都有缺碘的情况,而一旦身体出现过低的碘含量,就容易影响甲状腺分泌,从而影响新陈代谢,甚至是整个生理功能,而小米则刚好可以为身体补充足够的碘元素。

滋阴补血:小米含有的铁元素以及维生素比大米含有的高出许多,因此人们常常喝小米粥滋阴补血,就连产妇生完孩子之后也会食用小米粥调理身体,促进身体恢复。

小米粥的做法 小米粥怎么煮

家常小米粥的做法

准备好山药45克、小米50克、白糖;之后将山药清洗干净后去皮,切成块状,再将小米淘洗干净,之后将水倒入锅里烧开,放入小米熬煮五分钟后放入去皮的山药块,大火煮五分钟后小火煮一刻钟,再放入白糖调味即可。

蛋黄小米粥的做法

准备好小米2小把、鸡蛋1个;之后将水倒入砂锅里面,煮开后放入淘洗干净的小米,搅拌一下,再转成中火烧开,小火煮五分钟,再将提前煮熟的鸡蛋剥壳后取出蛋壳,再用调羹将蛋黄碾碎粥放入小米粥总即可食用。

小米红枣粥的做法

准备好小米30克、枣10颗;再将淘洗干净的小米放入锅里,小火翻炒干水分并且翻炒出香味,之后再将小米倒入砂锅里面,放入红枣(红枣核燥热,因此建议去除)之后倒入清水,大火煮开后小火熬煮至浓稠。

小米粥的做法

小米玉米粥的做法

准备好小米150克、玉米碎80克、冰糖,之后将淘洗干净的小米和玉米在锅里,之后倒入清水,大火煮开后转成小火,搅拌几下后煮至粘稠,再放入冰糖熬煮至融化即可。

鸡茸豆腐胡萝卜小米粥的做法

准备好小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜;之后将小米淘洗干净后放入锅里,倒入清水熬煮,之后将鸡胸肉切成碎末放入料理机里面,再放入嫩豆腐搅拌成泥糊,之后放入沸水里面焯一会,焯熟之后制作成肉丸,再将胡萝卜洗干净后去皮切成薄片,再放入锅里蒸熟后碾碎,之后将胡萝卜泥放入粥里面,放入刚才煮熟的鸡肉豆腐。

香菇西芹小米粥的做法

准备好小米30克、西芹20克、香菇2朵;之后将芹菜择席感觉后切成丁,放入沸水里面焯熟,之后将香菇浸泡清洗干净后去蒂,之后切成丁,再将清水倒入锅里烧开,放入小米中火熬煮至小米变大,之后再放入香菇煮,盖好锅盖小火熬煮至熟烂,放入芹菜丁煮开。

花生小米粥的做法

准备好小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量;之后将小米和花生米、红豆放入水里面浸泡一晚,第2天淘洗干净后放入锅里,倒入清水,大火煮开后小火煮半小时,之后放入小米煮至熟烂,之后放入冰糖调味即可。

红糖小米粥的做法

准备好小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克;之后将淘洗干净的小米放入锅里,倒入水浸泡半小时,之后再将红枣清洗干净后去核,切碎,之后将水倒入锅里,大火烧开后放入小米,小火熬煮至小米开花,再放入红枣,搅拌均匀后熬煮至红色熟烂,放入红糖,再放入花生米,搅拌均匀后煮几分钟。


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