2017-04-12 15:15:24 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃
枸杞被人们视为良药,可以熬汤、炒菜、泡水以及泡酒,而枸杞泡酒喝绝对是一种非常好的养生保健方法,可以自己饮用滋补身体,也可以待客喝,今天我们就一起了解枸杞泡酒喝的功效与作用,以及各种枸杞泡酒的做法吧。
”因为是用枸杞泡酒,因此第一个重点就是枸杞的选择,一定要用优质的枸杞,而我国最好的枸杞就是宁夏枸杞,大家在购买的时候一定要注意辨别硫磺熏染的枸杞,也需要辨别其他枸杞冒充宁夏枸杞。
选购了优质无硫无毒的枸杞之后就要清洗干净,将表面的脏东西清洗干净后控干水,注意要将水分控干,否则放入酒中浸泡就会影响纯度。
枸杞酒除了枸杞,白酒也是关键,建议选择最少50°的白酒,因为只有高度白酒才能让枸杞酒尽可能的发挥出作用。
选择处理好食材之后,这个时候就可以开始泡枸杞酒了,一般一斤白酒放入30克至50克的枸杞就可以了,当然适量多放入一些,或者少放入一些都没有太大问题,也不会影响作用,放入之后密封盖好之后放置30天即可饮用。
准备好枸杞子250克、白酒1500克,之后将枸杞清洗干净后去掉杂质,再控干后放入罐中,之后倒入50度以上的白酒直接浸泡一周至十天即可。
作用:能够补血养血、美容养颜抗老,还可以明目保护五脏。
准备好党参5克、枸杞25克、米酒500克,之后将党参清洗干净后用到拍一下后切成片状,再将枸杞清洗干净后控干水,再和党参一块放入容器里面,倒入米酒密封腌制一周。
准备好红枣150克,枸杞子100克,酒500毫升,之后将红枣和枸杞都放入容器里面,之后倒入白酒米饭浸泡最少一天就可以饮用,每天喝20毫升左右即可。
作用:能够养肝明目,健脾养胃,补血美容,以及滋阴壮阳。
枸杞里面含有枸杞多糖这种水溶性多糖成分,因此可以提高抵抗力,增强免疫力,可以提高抗病能力,能够有效抑制肿瘤生长;常喝枸杞泡酒还能够延缓衰老,而且枸杞酒还可以对抗辐射,抗肿瘤。
枸杞还可以降低血脂血压血糖,以及降低胆固醇,能够预防心血管疾病。对于常面对电脑手机,或者长期熬夜的人可以每天喝少许枸杞酒,不仅可以明目,提高视力,而且还可以缓解眼部疲劳和酸痛。
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