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黄瓜和西红柿能一起吃吗 黄瓜的神奇功效以及搭配误区要熟记

2017-02-06 10:28:32 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

黄瓜是常见的平民蔬,甘甜多汁又脆爽,并且经济实惠,具有很多神奇的养生保健功效,因此深受百姓的喜欢,不过吃黄瓜有很多禁忌,今天我们就具体了解一下黄瓜的功效与作用,黄瓜的营养价值,黄瓜和西红柿能一起吃吗?蕃茄黄瓜不能一起食的原因是什么?

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黄瓜的功效与作用,黄瓜的营养价值:

补水美容养颜:因为黄瓜含有大量水分,水分高达96.7%,比任何事物含有的水分都要高出许多,因此能够很好的为身体补充水分,提供体液。并且里面含有的钾、镁和硅等微量元素也能够很好的美容养颜,保护皮肤。

排毒润肠通便:刚才提到了黄瓜里面含有的水分多,而且黄瓜的热量也非常低,因此可以很好的减肥瘦身,而含有的丰富膳食纤维可以有效的预防便秘。并且黄瓜是“清扫”体内垃圾最佳能手,常吃可以排毒,预防肾结石。

补充维生素:黄瓜里面含有各种维生素,比如B族维生素、维生素C,因此能够为身体补充足够的维生素,并且在这里小编提醒大家最好是连皮一起吃黄瓜,这样维生素的含量会更充足。

防癌抗癌:黄瓜里面富含的木脂体(开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素)能够预防卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等各种癌症。

调节血糖血压和血脂:黄瓜是一种特别适合“三高”人群吃的蔬果,里面含有的有益胰腺分泌胰岛素能够预防和治疗糖尿病,而含有的固醇类成分可以降低胆固醇,含有的膳食纤维,以及钾和镁等微量元素能够调节血压,防治高血压。

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黄瓜和西红柿能一起吃吗:

我国不仅文字博大精深,就连美食也是千变万化,各种不同的食材融会贯通,通过精心烹制总是能给人不一样的惊喜,但是有些食物却不能一起吃,否则会容易产生不良的反应,那黄瓜和西红柿能一起吃吗?答案是不可以。虽然大家无需担心西红柿和黄瓜一起吃会影响身体,产生毒素,导致中毒,但是却会影响食物本身的营养。

黄瓜里面含有维生素C分解酶,而西红柿里面的维生素C含量十分丰富,如果一起吃就会降低维生素C的含量,因此不建议黄瓜和西红柿一起吃,以免得不偿失,不过如果吃了也不用担心,毕竟不会危害身体。

黄瓜不能和什么一起吃:

花生米:除了西红柿,黄瓜还和哪些食物相克呢?黄瓜不可以和花生一起吃,以免导致腹泻,虽然黄瓜丁凉拌花生米是常见的爽口凉菜,深受喝酒人士的喜欢,但是这样搭配却十分不妥当,容易导致腹泻,尤其是肠胃不好的朋友一起吃更容易危害肠胃,造成腹泻。

辣椒 芹菜等含维生素C的食物:各种含有维生素C的食物都不建议和黄瓜一起吃,比如辣椒、芹菜、苦瓜等,原因和西红柿的一样,因为黄瓜里面的分解酶会分解维生素C,从而降低身体对维生素C的吸收。

吃黄瓜的禁忌:

除此之外大家还需要注意吃黄瓜的时候不建议加热太久,否则容易破坏黄瓜里面含有的蛋白酶等营养元素,虽然说黄瓜皮营养成分高,但是因为如今黄瓜很多都打了农药,黄瓜表皮又不平整,不容易清洗干净,因此大家在清洗的时候一定要彻底清洗,或者直接去皮吃,这样会更安全。因为黄瓜是含量的食物,因此不建议吃太多,以免导致腹泻和肠胃不适,建议每天吃一根黄瓜即可。

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