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鸡蛋和什么不能一起吃 不想鸡蛋变“毒药”就千万别这样吃

2017-01-12 15:44:35 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

鸡蛋富含丰富的蛋白质、胆固醇,营养丰富,并且不论是吸收率还是利用率都高达98%,不过如此滋补的食物如果没有科学食用可是容易导致食物中毒,不想营养品秒变毒药,就快跟随主妇网小编了解一下鸡蛋不能和什么一起吃吧。

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之前就有新闻报道过,有一位奶奶在喂孙女吃鸡蛋的同时,还喂孙女喝了糖精水,从而导致孙女吐血中毒,最终因抢救无效而宣告死亡,而医生诊断的死亡原因居然是食物中毒。并且表示鸡蛋和糖精是不可以一起吃的,原因是加热后的鸡蛋里面会产生氨基酸,会和糖精出现化学反应,过量食用可是会造成死亡。

这位奶奶本也是好意,想着孙女喝一点糖精水可以更乖的将鸡蛋吃完,但是没想到这样一个小举动居然会导致孩子食物中毒。除此之外以下食物也不可以和鸡蛋一起吃,比如豆浆,奶茶等饮品,虽然鸡蛋是非常适宜孩子补充营养,但一定要注意食物相克问题,这样才能确保孩子真正的获取营养。

鸡蛋不能和什么一起吃 鸡蛋和什么不能一起吃:

柿子:吃完鸡蛋之后千万不要立刻吃柿子,否则轻则会造成食物中毒,重则会上吐下泻,引发急性肠胃炎,肺结石。

糖:有些人早餐喜欢吃糖水荷包蛋,认为刚美味,但是鸡蛋和糖是不能一起吃的,否则容易产生不利于身体吸收的东西,从而影响身体健康。

鹅肉、兔肉:鸡蛋和鹅肉、兔肉也不可以一起吃,因为兔肉、鹅肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,一起吃容易产生不良反应,会刺激肠胃,从而导致腹痛腹泻,引发泄痢。

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消炎药:鸡蛋不可以和消炎药一起吃,尤其是有消化问题的时候更不能吃鸡蛋,原因是鸡蛋里面富含的蛋白质十分丰富,不仅会影响药效,还会加重肠胃负担。

茶水:鸡蛋不可以和茶水一起吃,因为茶水里面富含丰富的鞣酸,和蛋白质一起就会产生鞣酸蛋白质,从而影响肠道蠕动,导致便秘,严重的还会增加有毒有害物质,危害身体健康。

温馨提示:

不可以生吃鸡蛋:有些人认为吃生鸡蛋营养价值更高,但其实这种想法是完全没有科学依据的,生鸡蛋里面可是富含大量的大肠杆菌,没有煮熟就吃容易导致腹泻。只有将鸡蛋高温烹煮才能将里面的细菌病菌杀死。

而且生鸡蛋里面含有抗生物素蛋白,这是一种会影响吸收的成分,容易造成胃口差,食欲不好,全身没有力气,肌肉疼痛等不适。还需要提醒大家在打蛋的时候要当心沾染到蛋壳上的细菌。

不吃隔夜蛋:蛋白质在煮的时候就受到损坏了,加上隔夜就会造成营养大大的降低,因此不建议吃隔夜蛋。

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