生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 面条的做法和挑选窍门 菜市场的一级致癌物你是否还在吃

面条的做法和挑选窍门 菜市场的一级致癌物你是否还在吃

2017-01-11 16:33:32 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

你可知道很多食物和物体里面都含有能够促进癌细胞生长的因素,而且这些东西在菜市场随处可见,你知道真相之后一定会大吃一惊,还在等什么,快跟随主妇网小编一起了解一下。

搜狗截图17年01月11日1159_11.jpg

面条绝对是家庭里面最常见的食材,但是就这样普通,物美价廉的食物却被一些无良黑心商家看上,在里面放入了甲醛,从而令普通的面条成了一级致癌物。据了解有食品监督管理人员在一些菜市场中发现了一些有问题的面条,经检查发现这种菜市场贩卖的面条里面竟然放入了致癌物质甲醛。

专业人士表示甲醛搭配水,比例增加至35%-40%就是福尔马林,可以用它浸泡尸体,面条常温下可以最少储存4,5个小时,最长可以储存7天,而甲醛是一种对身体伤害极大的成分,会直接危害血液循环,导致再生障碍,从而患有白血病,或者是不孕不育。除此之外以下几样东西也是常见的一级致癌物。

因此大家在追逐美食的同时还要避免他们对我们身体的伤害,一定要擦亮眼睛更关注质量是否合格。为了家人和自己的健康,我们还是学习一下如何在家制作面条吧。

手工面条的做法 手工面条怎么做好吃:

1.准备好面粉200g、大白菜100g,然后将面粉中间挖一个洞,倒入温水,再不停的搅拌揉和

2.揉好之后脸盆会是光溜溜的,这个时候即可用湿布盖住面团,发酵一会,再将白菜清洗干净,将菜帮子切成丝放在一旁

3.再将菜叶切成丝放在另一边,青辣椒清洗干净后切成丝,20分钟左右就可以揉搓面团

4.用擀面杖将面团擀成圆形,在面圆两面都抹上一些干淀粉这样能够避免粘连在一起

5.之后再将面团一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖,不停的感动之后会变得越来越大,越来越薄

6.厚薄均匀之后一正一反的将面片叠在一起,之后切成条状,再将油倒入锅里,小火翻炒白菜帮,然后放入盐

7.翻炒均匀之后倒入菜叶翻炒至变色,再倒入水,酱油,将面条抖散之后放入锅里,盖好锅盖焖煮一会

8.水烧开后再倒入一次清水,焖煮至彻底熟软,放入辣椒丝即可。

2.jpg

如何选购面条的技巧:

挑选添加剂少的面条:不论是北方人,还是南方人都十分爱吃面条,今天主妇网小编就分享一些购买面条的技巧给大家。大家购买面条的时候可以买散装的面条,因为有一些包装好的面条里面含有的添加剂也特别多,而散装的面条里面含有的添加剂会相对少一些。

不要购买太白的面条:一些面条颜色过白有些人会认为十分好看,但太白的面条表示添加了增白剂,因为正常的面条颜色应该是带有一丝灰色。并且正常的面条是没有酸味、霉味等异味,色泽也更均匀。

买薄一点的面条:薄的面条不仅口感好,而且会更容易熟,口感也会更劲道。

自己去店里压面条:如果还是担心外面销售的面条不安全,也可以自己带面粉去加工,只需要给一些加工费即可,这样也会更安全省心。

选择知名度高的产品:知名度高的产品生产规模,以及产品质量会更好,而且经过国家多次监督抽查,产品质量也会更保障。在购买的时候要注意包装上是否表明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等。

生产日期和保质期:购买面条的时候一定要注意时间,因为过期变质的食物容易导致呕吐、腹痛、腹泻。

面条的口感:优质面条煮熟之后不会糊,也不会浑浊,口感不粘牙,口感柔软爽口。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 男人吃什么补肾壮阳 14款补肾壮阳药酒配方大全

    不少人认为药酒补肾效果好,于是自己随便弄些补肾的中药来泡酒,结果吃出大毛病。补肾药酒配方可不能随便,下面小编为您介绍16种补肾药酒配方,想要补肾一定要按着配方来泡酒哦!

    time 2017-11-17
  2. 鸭肉是发物吗 鸭肉不能与什么同食

    鸭肉是一种营养价值非常高的美味食物,滋补的同时还可以去火,今天我们就具体来看看鸭肉怎么做好吃?鸭肉不能与什么同食?以及鸭肉是发物吗?

    time 2017-10-24
  3. 腊味合蒸是哪里的菜系 腊味合蒸的家常做法

    腊味合蒸是哪里的菜系:腊味合蒸是哪个地方的菜?在湖北、湖南等地方过年,腊味是主菜,没有腊味是不成宴席,所以各家各户过年过节是不可缺少要准备的。年后又要离家出发的很多人来说,都爱背负着沉沉的腊味离乡,因为这不仅是带走了父母深深的关爱和惦记,它还是消解乡愁的美味。 腊味最普遍的吃法,就是蒸和炒,由于腊制品经晾干后失水较多,质地较硬、韧,蒸

    time 2017-10-25
  4. 吃素食的好处 怎么吃素食最健康

    吃素食的好处,关注健康得人是越来越多了,在刚过去的国际素食日中,很多女性朋友都积极响应素食饮食,不仅对身体好,还有瘦身美容的效果,现在就一块来看看吃素食的好处吧。

    time 2017-10-23
  5. 儿童餐具该如何挑选 哪种材质的儿童餐具最好

    儿童餐具要如何选择呢?儿童餐具对孩子的饮食健康来说是很重要的,一定要选择正确才行。在这里,就要为第一次为孩子选择餐具的新手爸爸妈妈们出出招,介绍一下如何选择儿童餐具,快来一起看看吧。

    time 2017-10-24
  6. 盐蒸橙子的做法 盐蒸橙子真的是止咳良方吗

    十月份的天气说变就变,前一天可能还是晴空万里,第二天就变的寒风刺骨,也正是因为温差大,导致感冒咳嗽的人越来越多,如果你也正被咳嗽所烦恼,又不想吃药,不妨来试一试盐蒸橙子。

    time 2017-10-23
  7. 芹菜饺子馅的做法 芹菜饺子这样包才好吃

    芹菜肉馅的饺子因为融合了芹菜的清香和猪肉的醇厚,再加上面的筋道口感,好吃的不要不要的。可是很多人包出的芹菜猪肉馅饺子不是过干,就是味道寡淡,这是因为很多人都少做了一步,而饺子馆的饺子好吃,更是因为做了这一步。今天就一块来看看芹菜饺子馅的做法吧。

    time 2017-11-06
  8. 茄汁虾的做法 色浓味美的茄汁虾怎么做

    这是一道借鉴改良菜,采用油焖大虾的做法,增加了红酒和茄汁西式口味,色浓味美。虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,酸甜开胃,老少皆宜,做法也特别简单,美味又营养,而且回味有淡淡的酒香;并且海虾是可以为大脑提供营养的美味食品,含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

    time 2017-11-10

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2013 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com