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玉米的营养价值 玉米不是只可以煮着吃这样吃同样美味

2016-11-02 13:40:08 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

玉米是秋天常见的受人欢迎的食物,一般人们都喜欢煮玉米吃,但其实玉米的吃法非常多种,今天就告诉大家玉米的新吃法。


玉米的营养价值 玉米的功效与作用:

玉米含有丰富的维生素,比小麦稻米含有的维生素还要丰富很多倍,而且植物纤维特别丰富,因此可以刺激肠胃蠕动,预防和治疗便秘、肠炎,甚至是肠癌,而且还可以抑制血糖,从而具有降低血糖的功效。

含有的纤维素能够抑制脂肪,降低血脂,从而能够预防和环节冠心病,胆结石,还可以减肥瘦身。除此之外,玉米里面的硒、镁元素是防癌抗癌大王,可以抑制癌细胞、肿瘤分子。不饱和脂肪酸也十分丰富,尤其是亚油酸,能够降低胆固醇,预防高血压以及心脑血管疾病。

玉米里面的含谷胱甘肽能够延年益寿,令人更长寿,而且搭配硒可以有效美容护肤,抗衰老。而含有的玉米黄素可以预防老年黄斑性病变,减少发生老年性黄斑的概率。而含有的胡萝卜素被身体吸收之后变成维生素A,可以明目保护视力。


玉米的吃法、甜玉米土豆泥的做法:

1.先将甜玉米和土豆都准备好,然后清洗干净,将玉米取下颗粒,土豆去皮之后切成薄片,这样可以更容易煮熟

2.然后将玉米、土豆放入小锅里面,倒入水煮熟后捞出控干水,再放入搅拌机里面搅拌成泥糊就可以了

3.如果想要更轻松搅拌,可以倒入提前煮玉米、土豆的水,一点点就可以了千万别倒入太多,否则会特别稀,再搅拌一下。


玉米的吃法、鲜玉米煎饼的做法:

1.先将玉米 面粉 鸡蛋 葱 花椒粉 油 盐都准备好,然后将玉米去皮之后用擦丝器擦玉米粒成浆,或者将剥下的玉米粒放入搅拌机中搅拌成浆

2.然后磕入鸡蛋搅拌均匀,不需要倒入水,之后放入面粉搅拌均匀成面糊,然后放入葱花,放入盐,撒些花椒粉搅拌均匀

3.之后再倒入少许油在锅里,转动一下锅,令有均匀的铺满锅底,然后挖一勺面糊放入锅里,用勺摊开,小火煎至2面焦黄即可。

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