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冬天吃什么好 冬天吃这些让你不再冻手冻脚

2016-11-04 17:02:09 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

冬天天气寒冷,很多人都容易出现肢寒畏冷的情况,特别是那些要风度不要温度的女生很容易手脚冰冷,那究竟冬天吃什么好呢?


冬天吃什么好 冬天吃什么养胃 冬天吃什么对皮肤好

冬天吃什么好:

一、北豆腐

北豆腐是一种可以帮助身体抵御寒冷的菜肴,而且不用担心会发胖,里面含有丰富的维生素B,可以保持能量,提高热量,提高耐寒能力。

香菇北豆腐的做法:

1.将豆腐 香菇 蒜苗 葱 姜 八角 花椒 桂皮 老抽 生抽 糖 香油 盐都准备好

2.然后将干香菇洗干净后放入温水中浸泡,然后捞出对半切开

3.豆腐切成块状放入水里煮开后捞出,再控干水,将锅烧热之后倒入油

4.放入豆腐煎至2面金黄色,青蒜洗干净后切成段,锅烧热之后倒入油,冷油放入葱姜、桂皮、大料、花椒

5.小火翻炒出香味后倒入豆腐,中火翻炒片刻,放入香菇,倒入香菇水

6.再倒入青蒜,倒入老抽、生抽,放入蘑菇精,大火煮开后转乘小火炖煮

7.炖煮至汤汁浓稠,放入白糖,倒入香油,放入盐翻炒均匀就可以了。

二、胡萝卜

胡萝卜不仅可以明目,而且还可以调理内脏,具有暖肾暖心,滋补的功效,特别适宜心肺、视力不好的人食用。而且身体虚弱、有慢性胃病以及心脏衰退的老年人特别容易出现寒症,因此可以常喝胡萝卜洋葱汤。

胡萝卜洋葱汤的做法:

1.先将胡萝卜 洋葱洗干净后待用,然后将香油倒入锅里加热,放入洋葱

2.翻炒至透明之后放入胡萝卜继续翻炒,再倒入高汤煮开后撇去浮沫

3.小火慢慢炖煮,放入盐调味即可。


三、山药

山药是一种可以健脾养胃的食物,里面含有丰富的维生素、碳水化合物,能够快速分解热量,令身体增加能量,从而起到抗寒的功效,因此非常适宜身体虚弱,抵抗力差的老人、儿童吃。

莴笋木耳炒山药的做法:

1.先将山药洗干净后去皮切成片状,然后将水准备好,滴几滴白醋浸泡

2.再放入有少许盐的沸水里面快速焯一会后捞出,控干水

3.将盐和淀粉放入黑木耳里面,在温水中浸泡开后撕成小块

4.然后烦人股热水里面快速焯一会,捞出控干水,莴笋去皮之后切成片状

5.红椒洗干净切成块状,然后将油倒入锅里,放入莴笋,辣椒,木耳翻炒一会

6.再放入山药快速翻炒均匀,放入盐,少许白糖,倒入香油翻炒均匀后熄火盛出。

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