生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 赫赫有名的花生猪肺汤的做法 猪肺汤怎么处理美味干净

赫赫有名的花生猪肺汤的做法 猪肺汤怎么处理美味干净

2016-08-09 15:28:58 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

猪肺汤的做法 猪肺汤 猪肺汤的做法非常简单,搭配花生小火慢慢熬煮,熬煮的时间越长,汤汁越美味,还可以润肺止咳,是江西南昌有名的瓦罐汤之一,如果平时有一点嗓子不舒服,或者着凉咳嗽就可以喝这款花生猪肺汤,现在我们就一起了解一下花生猪肺汤的做法吧


猪肺汤的做法 猪肺汤

猪肺汤的做法非常简单,搭配花生小火慢慢熬煮,熬煮的时间越长,汤汁越美味,还可以润肺止咳,是江西南昌有名的瓦罐汤之一,如果平时有一点嗓子不舒服,或者着凉咳嗽就可以喝这款花生猪肺汤,现在我们就一起了解一下花生猪肺汤的做法吧。

猪肺汤的做法:

1.先将猪肺 排骨 花生 黄酒 料酒 盐 鸡精都准备好,然后将猪肺洗干净后放入水里焯一下

2.焯好后捞出切成块状,排骨也提前焯好,然后和心肺一起放入汤盅里面

3.将花生米也清洗干净,放入里面后倒入清水或者高汤,盖好盖子

4.大火烧开后转成小火慢慢蒸,大概蒸3小时左右就可以放入少许盐调味。

猪肺汤的做法贴心提示:

1.如果想要口感更浓郁可以用高汤,但是一般在家里吃不需要如此腻的口感,因此直接倒入清水即可。

2.大家也可以不用汤盅,直接用砂锅慢慢炖煮2小时口港更美味。

花生猪肺汤的营养功效:猪肺具有补虚、止咳、止血的作用,因此常用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等疾病。

猪肺怎样清洗的窍门:

方法一:猪肺直接对水龙头,然后开水,不需要切开,等猪肺膨胀之后用手用力挤出,再反复几次,之后切成片状,放入少许面粉,倒入水,反复揉搓干净后用清水冲洗干净,然后倒入可以眼眉猪肺的清水,倒入少许白醋浸泡一刻钟,再将水倒入锅里烧开,放入猪肺煮5分钟就可以将异味和脏东西去掉。

方法二:将水倒入锅里,烧开后放入猪肺,大气管不需要放入锅里,直接放在外面,受热收缩之后会自己将脏东西吐出。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 零失误的抖音网红鸡爪做法 夏天最能勾起你食欲

    炎热的夏天来了,整个人都热化了,吃什么都没有食欲。那么夏天吃什么菜开胃?今天我给大家带来抖音里的超火的网红鸡爪做法,无论是做零食,还是做下饭菜都非常好吃,感兴趣的朋友一起来了解吧!

    time 2018-04-19
  2. 小龙虾为什么那么贵 2018小龙虾多少钱一斤

    又是一年夏季吃小龙虾的好季节,喜欢吃小龙虾的一定会买上几斤尝鲜,可是今年的小龙虾价格再次起飞,部分小龙虾价格部分涨幅达60%,究竟怎么回事?

    time 2018-04-25
  3. 小龙虾怎么洗干净健康 小龙虾不能和什么一起吃

    又到吃小龙虾的季节了,相信夏天的夜宵城一定是被小龙虾承包。 不得不说小龙虾味道鲜香可口,很适合朋友聚餐食用。如果感觉在外吃不太干净,不妨自己买回来制作吧。那么,小龙虾怎么洗干净呢?什么人不能吃小龙虾呢?

    time 2018-05-02
  4. 去除老年斑的偏方 教你如何“吃走”老年斑

    老年斑是因为细胞功能出现衰退而导致的,老年斑不仅影响外观,而且还会影响健康,今天我们就一块来看看长了老年斑怎么办?如何祛除老年斑?以及去除老年斑的偏方有哪些?

    time 2018-04-23
  5. 手擀面的做法 如何在家自制经典又传统的面条

    手擀面因为劲道爽弹而让无数人回味无穷,而且手擀面也被大家成为家的味道,毕竟儿时能吃上一碗妈妈亲自擀的手擀面,总是觉得那么幸福,不过现在似乎很少有人会自己在家擀了。可能有些人会认为手擀面在家做很有难度,但其实掌握了方法还是很简单的,今天就为大家介绍手擀面的做法,绝对劲道有弹性,吃到嘴里有嚼劲。

    time 2018-04-19
  6. 杨梅吃不完怎么保存 分享7种保存杨梅的方法

    现在是杨梅上市的季节,杨梅味道酸甜可口,其功效很广泛。夏季杨梅当季很多人都会一次性购买很多回家。但杨梅味道偏酸坑你一次性吃不完。那杨梅吃不完怎么保存呢?如果保存杨梅更持久呢?值得大家收藏起来备用。

    time 2018-05-18
  7. 立夏如何养生 立夏养生吃什么水果好

    春夏换季时节,也就意味着即将进入夏天,那么,对于注重保健的你一定很准备好立夏养生之道了。那么,立夏如何养生呢?立夏养生要注意什么呢?下面,和小编一起来了解立夏养生吃什么好!

    time 2018-05-02
  8. 芝麻酱怎么做好吃 大人小孩都爱的芝麻酱吃法

    芝麻酱是常见的一种调味料,是把芝麻炒熟后磨成酱,不论是搭配火锅,还是凉拌菜都很好的俘虏了不少吃货的心,今天我们就一块来了解芝麻酱的做法。芝麻酱怎么做好吃?

    time 2018-04-28

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2018 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com