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狍子肉怎么做好吃 2款适宜老人孩子吃的狍子肉的做法

2016-08-02 17:48:45 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

狍子肉怎么做好吃 狍子肉的做法 狍子肉是被称之为瘦肉之王,因为它完全没有肥膘,并且营养丰富,口感鲜嫩可口,还具有健脾暖胃、强心润肺补肾壮阳、延年益寿的作用,今天要介绍的是一款爆炒狍子肉的做法,做法极其简单,但是口感却是出奇的美味鲜嫩,尤其适


狍子肉怎么 做好吃 狍子肉的做法

狍子肉是被称之为瘦肉之王,因为它完全没有肥膘,并且营养丰富,口感鲜嫩可口,还具有健脾暖胃、强心润肺补肾壮阳、延年益寿的作用,今天要介绍的是一款爆炒狍子肉的做法,做法极其简单,但是口感却是出奇的美味鲜嫩,尤其适宜老人和孩子,现在我们就快了解一下狍子肉怎么 做好吃,狍子肉的做法吧。

狍子肉怎么 做好吃 狍子肉的做法:

1.先将狍子肉 红椒 青椒 姜 盐 味精 鸡粉 糖 料酒 酱油 水淀粉 油都准备好,然后将狍子肉放入清水中浸泡

2.浸泡的时候要反复换几次干净的水,直到浸泡出血水之后清洗干净在,再切成片状

3.然后将青红辣椒洗干净后切成片状,生姜切成片状,油倒入锅里烧至温热后放入姜片

4.翻炒出香味后倒入狍子肉大火快速翻炒,翻炒至断生之后倒入料酒,再倒入酱油

5.开大火,放入青红辣椒,翻炒均匀后放入盐,放入味精,放入鸡粉,再放入白糖调味

6.倒入水淀粉勾芡就可以盛出慢慢品尝了。

狍子肉的做法贴心提示:

1.狍子肉别切的太厚,建议切薄一点。

2.注意全程要大火快速翻炒,口感最好。

3.狍子肉一定要睡多浸泡一下,一般建议一天,这样才能将腥味去掉,但如果你赶时间,可以倒入少许白酒,也可以倒入少许醋去除腥味。

再介绍一款红烧袍子肉的做法给大家:

1.先将狍子肉切成片状放入水中反复浸泡清洗出血水,水变清澈即可

2.然后将浸泡好的狍子肉放入开水里煮一会,撇去浮沫后捞出控干水

3.再将油倒入锅里烧热,然后放入葱姜翻炒出香味,放入狍子肉翻炒片刻,放入盐,放入十三香

4.倒入生抽、老抽,放入白糖,出锅前倒入水淀粉翻炒收汁,最后放入青红辣椒翻炒片刻即可盛出。

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