生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 糖醋茄子怎么做好吃的窍门 厨房菜鸟也能调出完美糖醋汁

糖醋茄子怎么做好吃的窍门 厨房菜鸟也能调出完美糖醋汁

2016-06-21 15:21:11 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

糖醋茄子的做法非常简单,口感酸甜,外酥里嫩,特别美味,不过要想想将这道糖醋茄子制作的美味好吃,就一定要调配出完美的糖醋汁,那究竟糖醋汁的完美比例是怎样的呢? 不要着急,大家耐心看,等一会主妇网小编就会告诉大家最佳的糖醋汁比例,只要按照这些比


糖醋茄子的做法非常简单,口感酸甜,外酥里嫩,特别美味,不过要想想将这道糖醋茄子制作的美味好吃,就一定要调配出完美的糖醋汁,那究竟糖醋汁的完美比例是怎样的呢?

不要着急,大家耐心看,等一会主妇网小编就会告诉大家最佳的糖醋汁比例,只要按照这些比例就能做出不会过于酸,也不会太甜的糖醋汁。糖醋茄子不仅好吃,而且好看,是一道货真价实的色香味俱全的家常菜,就算是宴客也绝对使你非常有面子。现在我们就快一起了解一下糖醋茄子的做法吧。

糖醋茄子的做法:

1.先将长茄子 蒜 白芝麻 盐 白醋 白糖 番茄酱 鸡粉都准备好待用

2.再将茄子洗干净后去蒂去皮,将茄子2端切平整,再顺茄子的竖切成3片

3.然后用其中一片再竖切成2条,但是要注意接近茄子蒂别切断

4.然后再将切好的茄条放入蛋液中,包裹后再放入淀粉包裹

5.然后将油倒入锅里烧至温热,放入茄子炸一会,再放入茄条炸一会

6.表面呈金黄色后捞出,等油温再次烧热后放入茄子炸第2次

7.捞出控干油后摆好造型,然后就是调配糖醋汁了,先将白糖放入碗里,倒入白醋,白醋可以淹没白糖就可以了

8.再放入番茄酱,放入盐,倒入清水搅拌均匀,糖醋汁就做好了,这一步非常重要哦

9.倒入锅里,小火熬煮至冒泡,趁热倒入明油

10.撒些蒜末,再撒些白芝麻,放入少许鸡粉,熄火后倒入糖醋汁在茄条中就可以了。

糖醋茄子的糖醋汁最佳比例:

先在碗里挖3勺白糖,再倒入可以刚刚淹没白糖的白醋,倒入番茄酱2勺,再放入少许盐,倒入适量清水,搅拌均匀就完成了。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 零失误的抖音网红鸡爪做法 夏天最能勾起你食欲

    炎热的夏天来了,整个人都热化了,吃什么都没有食欲。那么夏天吃什么菜开胃?今天我给大家带来抖音里的超火的网红鸡爪做法,无论是做零食,还是做下饭菜都非常好吃,感兴趣的朋友一起来了解吧!

    time 2018-04-19
  2. 小龙虾为什么那么贵 2018小龙虾多少钱一斤

    又是一年夏季吃小龙虾的好季节,喜欢吃小龙虾的一定会买上几斤尝鲜,可是今年的小龙虾价格再次起飞,部分小龙虾价格部分涨幅达60%,究竟怎么回事?

    time 2018-04-25
  3. 小龙虾怎么洗干净健康 小龙虾不能和什么一起吃

    又到吃小龙虾的季节了,相信夏天的夜宵城一定是被小龙虾承包。 不得不说小龙虾味道鲜香可口,很适合朋友聚餐食用。如果感觉在外吃不太干净,不妨自己买回来制作吧。那么,小龙虾怎么洗干净呢?什么人不能吃小龙虾呢?

    time 2018-05-02
  4. 去除老年斑的偏方 教你如何“吃走”老年斑

    老年斑是因为细胞功能出现衰退而导致的,老年斑不仅影响外观,而且还会影响健康,今天我们就一块来看看长了老年斑怎么办?如何祛除老年斑?以及去除老年斑的偏方有哪些?

    time 2018-04-23
  5. 手擀面的做法 如何在家自制经典又传统的面条

    手擀面因为劲道爽弹而让无数人回味无穷,而且手擀面也被大家成为家的味道,毕竟儿时能吃上一碗妈妈亲自擀的手擀面,总是觉得那么幸福,不过现在似乎很少有人会自己在家擀了。可能有些人会认为手擀面在家做很有难度,但其实掌握了方法还是很简单的,今天就为大家介绍手擀面的做法,绝对劲道有弹性,吃到嘴里有嚼劲。

    time 2018-04-19
  6. 杨梅吃不完怎么保存 分享7种保存杨梅的方法

    现在是杨梅上市的季节,杨梅味道酸甜可口,其功效很广泛。夏季杨梅当季很多人都会一次性购买很多回家。但杨梅味道偏酸坑你一次性吃不完。那杨梅吃不完怎么保存呢?如果保存杨梅更持久呢?值得大家收藏起来备用。

    time 2018-05-18
  7. 立夏如何养生 立夏养生吃什么水果好

    春夏换季时节,也就意味着即将进入夏天,那么,对于注重保健的你一定很准备好立夏养生之道了。那么,立夏如何养生呢?立夏养生要注意什么呢?下面,和小编一起来了解立夏养生吃什么好!

    time 2018-05-02
  8. 芝麻酱怎么做好吃 大人小孩都爱的芝麻酱吃法

    芝麻酱是常见的一种调味料,是把芝麻炒熟后磨成酱,不论是搭配火锅,还是凉拌菜都很好的俘虏了不少吃货的心,今天我们就一块来了解芝麻酱的做法。芝麻酱怎么做好吃?

    time 2018-04-28

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2018 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com