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猪肚鸡怎么做好吃 最简单也是最干净的洗肥肠窍门

2016-06-12 16:22:42 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

猪肚鸡的做法 猪肚包鸡的做法 猪肚煲鸡的做法 鸡肉美味鲜嫩又营养滋补,受到大家的喜欢,鸡肉的做法有很多,比如猪肚鸡就是一种非常不错的鸡肉做法选择,说起猪肚鸡一定会使很多人流口水吧,但是并非所有人都了解猪肚鸡的做法,其实想要做出美味正宗的猪肚鸡


猪肚鸡的做法 猪肚包鸡的做法 猪肚煲鸡的做法

鸡肉美味鲜嫩又营养滋补,受大家的喜欢,鸡肉的做法有很多,比如猪肚鸡就是一种非常不错的鸡肉做法选择,说起猪肚鸡一定会使很多人流口水吧,但是并非所有人都了解猪肚鸡的做法,其实想要做出美味正宗的猪肚鸡其实并非难事,只需要注意肥肠怎么洗,现在我们就一起了解一下猪肚鸡的做法吧。

猪肚鸡的做法 猪肚鸡怎样做好吃:

1.先将猪肚 土鸡 白胡椒 纯牛奶 姜 枸杞 红枣 白醋 淀粉 盐 鸡粉都准备好

2.将猪肚买回家之后放在流动的水里不停的反复揉搓,注意里里外外都要清洗干净

3.再放入大盆中,放入盐,也可以倒入白醋,揉搓清洗猪肚,冲洗干净之后再放入盐或者是白醋揉搓清洗

4.最后放入淀粉再此揉搓清洗,冲洗干净之后就不会有异味了,然后将水倒入锅里烧开

5.放入猪肚焯3分钟后捞出控干水,切成条状,再将鸡肉清洗干净后切成块状

6.放入沸水中继续焯3分钟,捞出后清洗干净,再放入高压锅里,倒入水,放入姜片

7.再放入胡椒,如果想要味道更浓郁,可以用刀背拍碎之后再放入

8.大火烧开后转成中火煮几分钟,再倒入砂锅中,放入鸡肉,大火烧开后转成小火

9.慢慢煮十分钟左右,倒入牛奶,大火煮开后放入盐,放入鸡粉调味就可以熄火了。

猪肚鸡的做法贴心提示:

其实猪肚鸡的做法非常简单,大家主要注意多一点耐心,因为会消耗久一点的时间,因此不要太急了。

想要吃到美味的猪肚鸡,洗肥肠是非常重要一步。

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