2016-05-23 10:51:03 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃
青豆炒虾仁 青豆炒虾仁,不论颜色好看清爽,而且营养又特别丰富,尤其适宜儿童吃,不仅可以促进生长发育,益智补脑,而且如此五彩缤纷,孩子一定非常有食欲,现在我们就一起看下青豆炒虾仁的做法吧。 青豆炒虾仁的做法: 1.先将青豆 虾 青蒜 火腿 蛋清 盐 糖
”青豆炒虾仁
青豆炒虾仁,不论颜色好看清爽,而且营养又特别丰富,尤其适宜儿童吃,不仅可以促进生长发育,益智补脑,而且如此五彩缤纷,孩子一定非常有食欲,现在我们就一起看下青豆炒虾仁的做法吧。
青豆炒虾仁的做法:
1.先将青豆 虾 青蒜 火腿 蛋清 盐 糖 白胡椒粉 芝麻油 淀粉 油都准备好
2.然后将虾仁洗干净后去壳,然后用牙签去掉虾线,虾仁就剥出了
3.再用剪刀沿中间的线剪开,然后将虾仁放入碗里,倒入蛋清,再放入淀粉
4.再放入盐搅拌均匀后腌制入味,然后将青蒜洗干净后切成碎末
5.火腿切成碎末,然后将水倒入锅里煮开后放入青豆煮
6.煮成了深绿色就可以捞出控干水待用,再将油倒入国历史好热后放入切碎的青蒜
7.然后快速翻炒出香味后就倒入虾仁,然后继续翻炒,翻炒至虾仁呈红色
8.倒入青豆和火腿,快速翻炒均匀后撒些胡椒粉,放入白糖
9.再放入盐调味,然后倒入水淀粉勾芡,然后倒入少许芝麻油就可以盛出了。
青豆炒虾仁的做法贴心提示:
1.将虾仁切开一点这样能够将虾仁受人均匀,可以缩短翻炒的时间,口感才会更鲜嫩美味。
2.青豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有丰富的大豆磷脂,虾仁中含有丰富的蛋白质。
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