2016-04-28 15:25:32 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃
韩国炸酱面的家常做法 老北京炸酱面的酱怎么 做好吃 老北京炸酱面的做法 北京炸酱面的做法极其简单,对我们国家的主妇而言绝对是小意思,祝需要注意选材就可以做出美味的北京炸酱面,大家做的时候需要注意老北京炸酱面可以放入干黄酱和甜面酱,而韩国炸酱面
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北京炸酱面的做法极其简单,对我们国家的主妇而言绝对是小意思,祝需要注意选材就可以做出美味的北京炸酱面,大家做的时候需要注意老北京炸酱面可以放入干黄酱和甜面酱,而韩国炸酱面可以放入春酱,现在我们就一起看下老北京炸酱面的酱怎样做,老北京炸酱面的做法。
一、老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面的酱怎样做好吃:
1.将猪肉洗干净后切成碎末,然后将油倒入锅里烧热后放入肉末翻炒变色
2.再放入葱姜末翻炒出香味,放入酱小火翻炒出香味
3.再放入白糖继续翻炒成偏黑色就可以倒入香油,倒入料酒
4.翻炒均匀就可以盛出了,再将面条放入锅里煮熟后捞出,然后过几次冷水
5.然后放入碗里,倒入酱,放入配菜搅拌均匀就可以吃了。
老北京炸酱面的做法贴心提示:
凉炸酱面适宜夏天吃,而且需要注意面条煮好后要过一下水,这样面条的口感才会特别的劲道。
二.韩国炸酱面的家常做法 韩国炸酱面怎样做好吃:
1.先将五花肉 面条 洋葱 黄瓜 胡萝卜 土豆 油 姜 生抽 甜面酱 白糖准备好
2.然后将油倒入锅里烧热后放入春酱,中火不停的翻炒
3.大概翻炒5分钟左右就放入白糖,翻炒融化后熄火铲出
4.五花肉切成丁,黄瓜切丝,其他的食材切成丁,油倒入锅里烧热后放入五花肉
5.翻炒出油之后放入生姜末,放入洋葱翻炒软后倒出多余的油
6.再将土豆、胡萝卜放入,翻炒之后放入生抽,等蔬菜翻炒至8成熟就可以放入春酱
7.中小火翻炒十分钟即可熄火盛出。
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