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鸭肉是发物吗 滋阴养胃的鸭肉的家常做法大全

2016-04-19 15:14:08 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

鸭肉是发物吗: 鸭肉营养丰富,那鸭肉是发物吗?鸭肉含有丰富的蛋白质,可能对于有蛋白质过敏人不建议吃,或者少吃以外,其他人是不用担心的,因为鸭肉不是发物,不过因为鸭肉是寒凉的食物,因此吃的时候也不能过量。 一、老鸭汤的做法所需要准备的食材和调


鸭肉是发物吗:鸭肉营养丰富,那鸭肉是发物吗?鸭肉含有丰富的蛋白质,可能对于有蛋白质过敏人不建议吃,或者少吃以外,其他人是不用担心的,因为鸭肉不是发物,不过因为鸭肉是寒凉的食物,因此吃的时候也不能过量。

一、老鸭汤的做法所需要准备的食材和调味料:虫草花 老公鸭 姜 料酒 盐。

老鸭汤的做法:

1.将虫草花洗干净之后控干水,然后将鸭肉洗干净后去皮切成块状

2.再放入沸水中焯一下,然后捞出冲洗干净,再将虫草花和鸭肉、姜片放入锅里

3.倒入料酒和清水炖煮最少3小时,吃的时候放入盐就可以吃了。

二、酱烧鸭块的做法所需要准备的食材和调味料:鸭 油 盐 多味酱 姜 八角 桂皮 料酒 酱油

酱烧鸭块的做法:

1.将鸭肉洗干净后切成块状,放入沸水中焯

2.然后将油倒入锅里,放入鸭肉翻炒,再倒入少许料酒,放入姜片

3.放入桂皮和八角等配料,再放入白糖,倒入少许酱油

4.倒入水煮一会后放入盐调味,然后放入多味酱料

5.盖好锅盖,最后倒入少许水,煮好收汁就可以盛出了。

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