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麻辣火锅鸡的做法 热热呼呼的麻辣火锅鸡怎么做

2016-04-12 17:11:57 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

麻辣火锅鸡的做法 麻辣火锅鸡的做法其实很简单,直接将铁锅置入火中,然后将鸡肉放入鸡油中煎,再倒入酱油,放入白糖,倒入酒和姜汁,放入蔬菜和豆腐,然后一边煮一边吃就可以了,这款麻辣火锅鸡是日本冬天必备的暖身暖心美食,现在我们就一起看下麻辣火锅鸡


麻辣火锅鸡的做法

麻辣火锅鸡的做法其实很简单,直接将铁锅置入火中,然后将鸡肉放入鸡油中煎,再倒入酱油,放入白糖,倒入酒和姜汁,放入蔬菜和豆腐,然后一边煮一边吃就可以了,这款麻辣火锅鸡是日本冬天必备的暖身暖心美食,现在我们就一起看下麻辣火锅鸡的做法吧。

麻辣火锅鸡的做法所需要准备的食材和调味料:鸡肉 洋葱 青菜 面包 鸡蛋 胡椒粉 酱油 糖 料酒。

麻辣火锅鸡的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.再将料酒倒入锅里,料酒倒入一杯就可以了,煮开后就可以让酒精挥发

3.之后就可以倒入3倍的酱油,放入白砂糖搅拌均匀,然后将洋葱,不需要一个,准备半个即可,切成块状

4.青菜切好,鸡肉处理好后也切成均匀的块状,注意鸡肉的油脂要去掉,但是别丢掉,等一会还有用

5.将一片面包的周围去掉后切成块状,放入碗里,倒入水,倒入蛋液

6.搅拌均匀后碾碎,然后再放入肌肉么继续捣碎至有粘性,然后撒些胡椒粉

7.倒入酱油继续捣碎,然后再将铁锅置入火中,将步骤4切下的鸡油脂放入锅里烧至融化

8.然后将鸡肉整齐的摆在锅中,快速将2面烧至变色,然后倒入提前做好的汤料

9.再放入洋葱,放入青菜,然后将勺过一下水,再挖一勺刚才做好的鸡肉末

10。挖成肉丸后放入锅里,转成小火慢慢煮,煮熟后就可以吃了。

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