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烧酒虾的做法 冬天吃能补肾的美食

2016-02-24 14:46:01 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

烧酒虾 烧酒虾是一道用虾作为主要食材,搭配中药材烧的广东美食,冬天吃对身体有很多好处哦,特别滋补。 烧酒虾的做法所需要准备的食材和调味料:虾仁 萝菠头 高丽菜 大白菜 金针菇 豆腐 豆皮 火锅食材。 烧酒虾的做法: 1.将所有食材和调味料都准备好,待用


烧酒虾

烧酒虾是一道用虾作为主要食材,搭配中药材烧的广东美食,冬天吃对身体有很多好处哦,特别滋补。

烧酒虾的做法所需要准备的食材和调味料:虾仁 萝菠头 高丽菜 大白菜 金针菇 豆腐 豆皮 火锅食材。

烧酒虾的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.胡麻油倒入锅里加热,再放入姜片翻炒一会,炒至有一点点焦

3.然后放入虾仁翻炒,倒入少许米酒翻炒熟,最后铲出放入碗中

4.再将虾头直接用手扭下后放入锅里,再倒入半瓶米酒

5.放入中药材和虾头,盖好锅盖焖煮半小时就可以了

6.煮好之后将虾倒入汤中,这样就可以确保虾肉的鲜嫩。

烧酒虾的做法贴心提示:

1.注意盖锅盖的时候要留一点点的缝隙,可千万别盖严实了。

2.虾不是特别耐住,因此要煮好之后再放入锅里,否则口感不鲜嫩。

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