2016-02-14 17:22:36 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
黑豆猪蹄汤是一道特别营养的靓汤,尤其适宜孕产妇和哺乳期的妈妈吃,可以美容养颜,还可以补肾排毒,具有特别好的催乳功效,现在我们就一起看下猪蹄汤的做法吧。 猪蹄汤的做法所需要准备的食材和调味料:黑豆 猪蹄 胡萝卜 盐 酱油 葱 姜。 猪蹄汤的做法: 1.
”黑豆猪蹄汤是一道特别营养的靓汤,尤其适宜孕产妇和哺乳期的妈妈吃,可以美容养颜,还可以补肾排毒,具有特别好的催乳功效,现在我们就一起看下猪蹄汤的做法吧。
猪蹄汤的做法所需要准备的食材和调味料:黑豆 猪蹄 胡萝卜 盐 酱油 葱 姜。
猪蹄汤的做法:
1.将黑豆洗干净后提前浸泡一晚,然后猪蹄洗干净后去毛,再切成块状
2.水倒入锅里,放入猪脚,煮开之后捞出清洗干净血水,然后将黑豆和黑豆水倒入砂锅中
3.放入煮好的猪脚,倒入酱油,放入葱姜,放入盐
4.倒入清水,盖好锅盖大火烧开后转成小火,慢慢炖煮2个半小时,炖煮至熟烂
5.最后放入胡萝卜块炖煮一会就可以了。美味又营养。
猪蹄汤的做法贴心提示:
1.如果赶时间可以用高压锅,做法一样,不过如果想要味道好,建议用砂锅。
2.虽然说黑豆浸泡会掉一点颜色,但如果颜色太黑就可能是染色产品。
3.因为黑豆的原因,猪脚煮好后可能会有点黑,但是营养非常高,尤其是哺乳期的妈妈多吃可以下奶哦。
4.不仅要喝汤,猪脚和黑豆也要吃,这样才可以将营养全部吸收。
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