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干锅手撕包菜的做法 让人爱得不要不要的

2016-01-26 10:56:17 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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干锅手撕包菜的做法大全 锅鸡的做法

干锅手撕包菜的做法所需要准备的食材和调味料:包菜 五花肉 香菇 小米椒 洋葱 油 盐 葱 姜 蒜 辣椒 生抽 蚝油。

干锅手撕包菜的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.将包菜洗干净后直接用手撕开,然后再继续用手撕好后放入沸水中焯一会后捞出

3.五花肉洗干净后切成片状,香菇浸泡好之后切成丁

4.少许油倒入锅里,放入五花肉片放入锅里翻炒出香味

5.然后放入葱姜蒜,放入辣椒和香菇翻炒一会

6.倒入调味料,将包菜倒入快速翻炒,然后将洋葱切成丝放入锅仔底

7.加热之后倒入刚才炒好的包菜,撒些葱花就可以了。

干锅鸡的做法所需要准备的食材和调味料:鸡肉 土豆 洋葱 青椒 干辣椒 花椒 姜 蒜 八角 香叶 干辣椒 糖 生抽 老抽 盐 料酒 蚝油。

干锅鸡的做法:

1.将鸡肉洗干净后沥干水,再倒入料酒和生抽

2.放入盐搅拌均匀腌制一会,土豆去皮后切成条状

3.青辣椒切成块状,洋葱切成丝,将油倒入锅里烧热

4.然后放入土豆炸好后捞出,再放入青辣椒炸好后捞出

5.放入洋葱炸好后捞出,放入鸡肉继续炸

6.炸好之后将底油烧热后放入香料,翻炒出香味后放入鸡肉

7.继续翻炒,然后放入土豆翻炒均匀后倒入酱汁

8.再倒入少许清水焖煮4,5分钟左右

9.收汁后放入洋葱和青辣椒,翻炒均匀就可以了。

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