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鸡蛋酿肉丸子的家常做法 每个宝宝都爱吃的Q弹小肉丸

2017-01-23 16:43:08 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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肉丸子的做法大全 肉丸子的家常做法 肉丸子怎样做好吃

现在主妇网小编推荐一款鸡蛋酿肉丸子的家常做法给大家,保证让宝宝爱吃,鸡蛋酿肉丸子的家常做法很简单,将鸡蛋煮熟后用蛋白作为盛放肉馅的小碗,然后放入小肉丸子,直接蒸就可以了,口感Q弹美味,让很多宝宝都爱吃。

鸡蛋酿肉丸子的家常做法所需要准备的食材和调味料:鸡蛋 香菇 胡萝卜 盐 油 料酒 蚝油 葱。

鸡蛋酿肉丸子的家常做法 肉丸子怎样做好吃:

1.将鸡蛋洗干净后放入装有清水的锅里,煮熟后捞出,然后剥壳后对半切开

2.再取出蛋黄,将猪肉剁成肉馅后放入盐,倒入蚝油和料酒

3.放入葱花,搅拌均匀,再挤成肉丸,放入蛋白中,再放入锅里

4.蒸熟后就可以盛出,然后将油倒入锅里放入香菇和胡萝卜末

5.放入盐,倒入水烧开后倒入水淀粉勾芡,搅拌均匀

6.倒在肉丸中就可以了。

鸡蛋酿肉丸子的家常做法贴心提示:

只要注意煮鸡蛋的时间就可以了,不要煮太久,十分钟以内即可,这样不仅营养丰富味道好,而且更容易吸收和消化。

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