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猪肚包鸡是哪个地方的菜系 猪肚包鸡的做法

2016-01-22 17:09:33 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

猪肚包鸡的做法 猪肚包鸡 猪肚包鸡是哪个地方的菜系: 猪肚包鸡是经典传统的客家菜,准妈妈和生完孩子的产妇常吃,不仅口感爽滑鲜嫩,而且营养丰富,现在我们就一起看下猪肚包鸡的做法吧。 猪肚包鸡的做法所需要准备的食材和调味料:猪肚 柴鸡 白胡椒 姜 葱


猪肚包鸡的做法 猪肚包鸡

猪肚包鸡是哪个地方的菜系:猪肚包鸡是经典传统的客家菜,准妈妈和生完孩子的产妇常吃,不仅口感爽滑鲜嫩,而且营养丰富,现在我们就一起看下猪肚包鸡的做法吧。

猪肚包鸡的做法所需要准备的食材和调味料:猪肚 柴鸡 白胡椒 姜 葱。

猪肚包鸡的做法:

1.将猪肚用盐和淀粉反复揉搓清洗干净,再反复冲洗干净后放入水里焯一会

2.然后塞西尔白胡椒粉在猪肚里,放入适量盐涂抹均匀后待用

3.鸡肉洗干净后放入锅里焯去血水,然后将葱姜塞入鸡肚里

4.再一起塞入猪肚中,用针线缝好后放入锅里,倒入开水

5.大火煮开后转成小火慢慢煲煮90分钟,然后将猪肚切成片状

6.鸡肉切成块,然后倒入锅里,继续煮十分钟

7.最后放入盐调味就可以了。

猪肚包鸡的做法贴心提示:

1.猪肚一定要清洗干净,否则会影响味道。

2.这道菜不仅美味,而且常吃可以强身健体,有非常好的养生保健功效。

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