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卤豆干的做法 卤豆干怎么做好吃

2016-01-05 16:02:05 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

卤豆干的做法所需要准备的食材和调味料:豆腐干 油 盐 鸡精 花椒 干辣椒 老抽 白糖。 麻辣卤豆干的做法: 1.将水倒入锅里,然后放入白糖,放入盐和鸡精 2.倒入老抽,放入清水搅拌均匀后烧开晾凉 3.将豆干清洗干净后切成片状,然后倒入卤汁 4.盖好锅盖放入冰


卤豆干的做法所需要准备的食材和调味料:豆腐干 油 盐 鸡精 花椒 干辣椒 老抽 白糖。

麻辣卤豆干的做法:

1.将水倒入锅里,然后放入白糖,放入盐和鸡精

2.倒入老抽,放入清水搅拌均匀后烧开晾凉

3.将豆干清洗干净后切成片状,然后倒入卤汁

4.盖好锅盖放入冰箱冷藏一晚即可,然后将油倒入锅里烧热

5.放入辣椒末和花椒,然后将制作好的麻辣汁倒入豆干中

6.腌制久可以吃了。

麻辣卤豆干的做法贴心提示:

1.一般一斤水放入12g的白糖、食用盐和鸡精老抽。

2.卤汁要晾凉之后才可以倒入豆干,否则影响口感。

3.还可以制作成五香味或者是香辣味。

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