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红烧茄子的简单家常做法 让大家爱不释手的家常菜

2015-12-23 11:10:18 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

红烧茄子怎样做好吃 红烧茄子的简单做法 红烧茄子的家常做法 如果吃腻了那些肉类,可以烹制一款红烧茄子,绝对能让人爱不释手,现在就一起看下红烧茄子的简单家常做法,了解一下红烧茄子怎样做好吃。 红烧茄子的简单家常做法所需要准备的食材和调味料:茄子


红烧茄子怎样做好吃 红烧茄子的简单做法 红烧茄子的家常做法

如果吃腻了那些肉类,可以烹制一款红烧茄子,绝对能让人爱不释手,现在就一起看下红烧茄子的简单家常做法,了解一下红烧茄子怎样做好吃。

红烧茄子的简单家常做法所需要准备的食材和调味料:茄子 猪肉 葱 蒜 糖 淀粉 鸡精 黄酱 油。

红烧茄子的简单家常做法 红烧茄子怎样做好吃:

1.将茄子洗干净后去皮然后切成段,倒入淀粉搅拌均匀

2.油倒入锅里烧热后放入茄子,慢慢炸成金黄色然后即可捞出

3.捞出后控干油,将猪肉洗干净后切成碎末,倒入油锅中慢慢翻炒

4.翻炒熟后倒入葱蒜爆出香味,然后放入黄酱

5.翻炒均匀后倒入老抽,再倒入清水

6.放入茄子和肉末翻炒后放入白糖,放入鸡精

7.翻炒均匀就完成了。

红烧茄子的简单家常做法贴心提示:

这里将茄子去皮的目的是为了好看,其实茄子皮中的营养特别丰富,因此自己在家吃可以无需去皮。

有些人不爱吃蒜会不放入蒜末,但其实吃点蒜能够清热解毒,如果实在不爱吃,可以放入少许。

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