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合渣的做法 可做主食可做菜的湖北民间家常菜

2015-11-09 11:21:09 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

合渣的做法 合渣怎样做好吃 豆腐的做法大全 有些人不知道合渣是啥东西,其实合渣是湖北民间特别常见常吃的菜豆腐家常菜,渣其实就是土家做法,先将黄豆浸泡开后磨成渣,无需过滤,然后搭配蔬菜肉类一起熬煮。可以作为菜吃,也可以直接做主食,现在我们就一起


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有些人不知道合渣是啥东西,其实合渣是湖北民间特别常见常吃的菜豆腐家常菜,渣其实就是土家做法,先将黄豆浸泡开后磨成渣,无需过滤,然后搭配蔬菜肉类一起熬煮。可以作为菜吃,也可以直接做主食,现在我们就一起看下合渣的做法,合渣怎样做好吃

合渣的做法 合渣怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:合渣 青菜 葱 姜 蒜 盐 麻油。

合渣的做法 合渣怎样做好吃:

1.青菜先放入清水中浸泡,然后清洗干净切成碎末

2.葱姜蒜洗干净后切成碎末,将锅烧热之后倒入适量油,烧至温热

3.放入姜蒜莫翻炒出香味,然后放入青菜碎末,大火翻炒至出汁

4.合渣倒入锅里翻炒,倒入适量水,大火煮开后住3,4分钟左右就可以放入适量盐

5.然后在出锅前滴几滴麻油,撒些葱末就可以了。

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