2015-11-06 15:17:04 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
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煎酿茄子是哪里的菜:煎酿茄子是一款有着非常悠久历史的上冻鲁菜,色泽金黄,口感鲜嫩香醇,别有风味,是一道享誉海内外的家常菜,这款煎酿茄子的做法非常简单,现在就快看下煎酿茄子的做法吧。
煎酿茄子是哪里的菜,煎酿茄子的做法所需要准备的食材和调味料:茄子 鱼肉 猪肉 葱 油 盐 白酒。
煎酿茄子是哪里的菜,煎酿茄子的做法:
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.鱼肉处理清洗干净,再切成碎末,倒入白酒和酱油
3.放入适量盐,倒入油搅拌均匀,将茄子斜切,但别切断
4.然后塞入肉末,全部都塞满才可以哦,这样才会特别好看
5.油倒入锅里烧热,然后放入茄子慢慢煎至金黄色,以免煎好后翻另一面煎
6.最后倒入适量做豉油鸡的酱汁就可以了。
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