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美味章鱼烧的做法 章鱼烧必备的照烧酱如何在家自制

2015-11-06 15:03:11 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

美味章鱼烧的做法 韩国章鱼烧怎样做所需要准备的食材和调味料:章鱼 盐 胡椒粉 鸡蛋 马铃薯 面包糠。 美味章鱼烧的做法 韩国章鱼烧怎样做: 1.将所有食材和调味料都准备好,待用 2.土豆洗干净后去皮,然后切成薄片放入锅里直接蒸熟,待用 3.鸡蛋打散拌匀后待


美味章鱼烧的做法 韩国章鱼烧怎样做所需要准备的食材和调味料:章鱼 盐 胡椒粉 鸡蛋 马铃薯 面包糠。

美味章鱼烧的做法 韩国章鱼烧怎样做:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.土豆洗干净后去皮,然后切成薄片放入锅里直接蒸熟,待用

3.鸡蛋打散拌匀后待用,小章鱼清洗干净,放入沸水中焯一会后捞出,别焯太久

4.然后再切成小丁,土豆蒸熟后用勺弄成泥糊状,放入章鱼丁和盐

5.撒些黑胡椒粉,搅拌均匀,将油涂抹在一次性手套中,然后揉成一个个均匀的小圆球

6.再放入低筋面粉中,充分包裹后放入蛋液中,再充分包裹

7.油倒入锅里烧热之后放入小丸,炸制表面呈金黄色,炸好后挤入适量沙拉酱

8.再挤入少许照烧酱,撒些海苔就可以了。

美味章鱼烧的做法 韩国章鱼烧怎样做:

1.还可以挤入番茄酱。

2.炸章鱼丸的油温别太高了,否则会炸焦掉的。

3.照烧酱的做法很简单,直接将一杯清水倒入锅里烧开,再放入2分之一的酱油,倒入一勺蚝油和白糖,倒入少许麻油,搅拌均匀后放入少许食用盐,撒些黑胡椒粉,搅拌均匀后倒入水淀粉中勾芡即可。

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