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香煎芙蓉蛋的做法 嫩滑香浓的广东风味

2015-10-29 16:48:25 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜:香煎芙蓉蛋是有名的广东风味家常菜,属于粤菜,口感嫩滑香浓,现在我们就一起看下香煎芙蓉蛋的做法。 香煎芙蓉蛋的做法所需要准备的食材和调味料:鸡蛋 笋 叉烧肉 盐 胡椒粉 葱 香菇。 香煎芙蓉蛋的做法: 1.香菇先浸泡软然后切成


香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜:香煎芙蓉蛋是有名的广东风味家常菜,属于粤菜,口感嫩滑香浓,现在我们就一起看下香煎芙蓉蛋的做法。

香煎芙蓉蛋的做法所需要准备的食材和调味料:鸡蛋 笋 叉烧肉 盐 胡椒粉 葱 香菇。

香煎芙蓉蛋的做法:

1.香菇先浸泡软然后切成丝,笋、大葱以及叉烧肉都切成丝

2.然后将刚才步骤1中,除了香菇的其他食材都放入水里焯1分钟

3.水开后捞出,将鸡蛋刻入万里,放入少许盐,撒些胡椒粉

4.搅拌均匀,然后将步骤1中除了葱丝的食材都倒入

5.搅拌均匀,然后倒入油锅中,一面煎好后翻另一面煎

6.2面都煎成金黄色就可以盛出,切成块状,摆盘,完成了。

香煎芙蓉蛋的做法贴心提示:

记得要用小火慢慢煎,煎至2面金黄色即可。

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