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梅菜扣肉的家常做法 匪气十足的美味佳肴

2015-10-26 15:11:32 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

梅菜扣肉让人可以大口吃肉,是不是觉得特别豪放匪气,因此又被人们称之为土匪扣肉,喜欢吃的朋友快看下梅菜扣肉的家常做法大全,梅菜扣肉怎样做好吃。 梅菜扣肉的家常做法大全 梅菜扣肉怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:五花肉 油 盐 豆豉。 梅菜扣肉的


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梅菜扣肉的家常做法大全 梅菜扣肉怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:五花肉 油 盐 豆豉。

梅菜扣肉的家常做法大全 梅菜扣肉怎样做好吃:

1.五花肉洗干净后放入装有冷水的锅里,放入葱姜和花椒

2.煮至八成熟,20分钟左右就叉出一些密集的小眼,

3.然后趁热均匀的涂抹老抽,这个时候再将梅菜放在水里浸泡十分钟

4.少许油倒入锅里,烧热之后放入红糖,熬煮至融化

5.肉皮朝下的放入锅里炸至棕红色,然后清洗干净,切成厚片

6.再整齐的摆在蒸碗中,放入豆豉,蒸半小时,中小火倒扣就可以了。

梅菜扣肉的家常做法大全 梅菜扣肉怎样做好吃贴心提示:

蒸久一点更软糯可口。

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