2015-10-22 15:47:45 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
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九味贵妃鸡是什么地方的菜:九味贵妃鸡是一款地地道道的湖南湘菜,口感软嫩爽口,香味四溢,让人忍不住要动筷子的美味,一起看下九味贵妃鸡的做法吧。
九味贵妃鸡是什么地方的菜 九味贵妃鸡的做法所需要准备的食材和调味料:鸡翅中 姜 葱 盐 老抽 料酒 白糖 红酒。
九味贵妃鸡是什么地方的菜 九味贵妃鸡的做法:
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.鸡翅洗干净后对半切开,然后放入少许盐,倒入料酒
3.用手抓匀,油倒入锅里放入鸡翅炸,炸至金黄色后盛出
4.用底油爆香葱姜,再倒入鸡翅,倒入老抽,放入白糖
5.倒入少许红酒,翻炒均匀后盖好锅盖,焖煮5分钟左右
6.等汤汁浓稠就可以了。
九味贵妃鸡是什么地方的菜 九味贵妃鸡的做法贴心提示:
1.如果不想吃鸡翅,也可以用鸡腿或者鸭翅代替,一样非常美味诱人哦。
2.如果口味比较重,还可以在出锅前再放入少许盐调味。
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