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驴肉的营养价值 开胃润肺养生砂锅驴肉的做法

2015-09-14 11:21:51 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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驴肉的营养价值:

驴肉的营养价值非常高,含有人体所需要的多种氨基酸,并且蛋白质含量特别丰富,而脂肪和胆固醇却非常低,并且含有的亚油酸比猪肉牛肉等都要高出许多倍,现在我们就一起看下驴肉的做法大全,驴肉怎样做好吃。

驴肉的营养价值,驴肉的做法大全,驴肉怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:驴肉 冬笋 葱 花生油 盐 酱油 味精 姜 花椒 料酒 香油 茴香 白果 胡椒粉 白糖 高汤。

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1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.驴肉洗干净后切成块状,然后扎一些小洞

3.再放入冷水中浸泡一小时,浸泡出血水,将冬笋切成片状

4.花椒和茴香洗干净后用布包好

5.白果放入锅里煮熟之后去壳取芯,将葱切成段

6.油倒入砂锅中,放入葱姜,放入驴肉以及各种调味料

7.倒入鸡汤,大火烧开后转成小火慢慢炖煮2小时

8.炖煮至熟烂就可以取出,撒些胡椒粉即可吃啦。

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